大家聚在一塊喝茶，談到普洱茶，有個朋友突然冒出了這樣的一句話：“感覺，手中的普洱茶有點喝不懂。”
為何這樣說呢？
包裝上同樣寫著“老班章”，而那個口感，卻不一樣。別說老茶，連新茶，都很難喝到一樣的口感。
因此，有茶友開玩笑：你們是不是摻雜了什么東西呀？
明明都是同一個山頭，可，這滋味卻千差萬別。
到底是哪里出了問題？
沒有那滋味，那香氣，還是老班章嗎？
我們心中都明白，當老婆餅變成雞仔餅的味道，那老婆餅就不復存在！這樣的創(chuàng)新，更像是一種“摧毀”。
因此，有茶友說，普洱茶需要一個標桿，就像大益的7572。
普洱茶原本就是一山一味，為何，到了我們手里，變成了一山百味？
記得有一次，在茶博會上喝老班章，可這口感不像是老班章。便問美女茶藝師：這茶為何和我之前喝的滋味不一樣？
得到的回復是：我們家的制作工藝配方是獨家的。
熟悉嘜號的朋友，應該知道，包裝茶上面有兩個數(shù)字和配方是有關的。
或許，就是因為每家茶企的配方不同，讓“一山一味”遍地開花，變成了“一山百味”。
“一山百味”值不值得推崇？
或許，茶企的本意是好的，可云南普洱茶一山一味，才是普洱茶的本色。
正如老班章的茶就應該是入口苦澀，回甘迅速；易武的茶就應該是香高水柔，柔中帶剛，這才是正宗的普洱茶。而不是表面是老班章的茶，實際是易武的口感。且不說張冠李戴的嫌疑很大，更怕有些人借助“拼配”的名頭，混雜，勾兌茶箐。
當老班章茶變得柔甜，失去其“本性”之時，人們丟失的，不僅僅是茶，而是一份傳承和期望。