鋸骨機主要在大型集中式食品加工廠、屠宰場、肉聯(lián)加工廠中使用。用于對小型動物骨頭、冷凍肉、帶魚骨、冷凍魚等食品進行切割。
鋸骨機是采用平面式設(shè)計，外殼采用了不銹鋼材質(zhì)，符合食品衛(wèi)生的，它的設(shè)計也非常容易清洗，并且容易保養(yǎng)。在使用的時候，其鋸帶有壓力張緊裝置設(shè)置，能夠方便鋸帶的安裝及調(diào)整。鋸帶穩(wěn)定裝置，可讓它在進行鋸切加工的時候，確保鋸帶穩(wěn)定，不會出現(xiàn)游走的情況。設(shè)備的厚度調(diào)整板也進行了加強設(shè)計，方便調(diào)節(jié)加工厚度，并且確保移動的時候不會發(fā)生搖動的情況。在設(shè)備中附有安全壓桿設(shè)計，提高設(shè)備的使用安全。