目的：探討茶多酚及葛根黃酮對蘑菇酪氨酸酶活性的影響。方法：采用蘑菇酪氨酸酶多巴速率氧化法體外測定藥物干預前后酪氨酸酶活性，求出酪氨酸酶抑制率。結果：茶多酚對酪氨酸酶具有明顯的抑制作用。茶多酚在濃度為2mmol／l時表現(xiàn)較強的酪氨酸酶抑制活性，較0．5mmol／l氫醌強(p<0．05)。葛根黃酮在濃度為2mmol／l時對酪氨酸酶的抑制作用較弱，低于0．5mmol／l氫醌(p<0．05)。結論：茶多酚可以下調酪氨酸酶活性。完成機構：[1]山東省勞動衛(wèi)生職業(yè)病防治研究所，濟南250062 [2]山東省皮膚病性病防治研究所，濟南250022