參照國(guó)家衛(wèi)生部《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》（2003）檢驗(yàn)方法，用γ-氨基丁酸含量為250mg／100g的綠茶，對(duì)自發(fā)性高血壓（shr）大鼠進(jìn)行了初步的降血壓試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明；γ-氨基丁酸茶對(duì)自發(fā)性高血壓大鼠有降血壓作用，自第二周起高劑量組（8．0g／kg體重）的血壓明顯降低（p〉0．05）。5周的試驗(yàn)期間，動(dòng)物生長(zhǎng)良好，心律和體重正常。完成機(jī)構(gòu)：[1]中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院 [2]浙江省疾控中心,杭州310020