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        天目湖白茶介紹

        發(fā)布時(shí)間:2024-09-08
        江蘇省溧陽市李家園茶場地處蘇浙皖三省交界的群山竹海之中,位于天目湖旅游區(qū)的南山竹海旁,屬中亞熱帶北緣的丘陵山區(qū),氣候溫暖,雨水充沛,日照充足,四季分明,無污染。該場屬江蘇省經(jīng)營規(guī)模最大的村級(jí)集體茶場,茶園面積933畝,其中無性良種茶園200畝,優(yōu)級(jí)白茶200畝,優(yōu)級(jí)黃茶 200畝。制茶廠備有名茶,紅碎茶,日本蒸青茶四條先進(jìn)的生產(chǎn)線,擁有固定資產(chǎn)250多萬元。李家園茶場年產(chǎn)各類各級(jí)茶葉100多噸,其中名特種茶15噸以上,出口蒸青茶5噸多,年產(chǎn)值400多萬元,年上交稅利,提留愈百萬元。近年來引種天目湖白茶200畝,黃茶200畝,均屬珍稀名貴品種,其中黃茶為我市獨(dú)家首次引種,制成的茶香氣特高,湯色清醇,回味甘甜,乃茶中珍品。在江蘇省茶葉界老前輩張志澄先生指導(dǎo)下,李家園茶場于1986年創(chuàng)制成功名茶--南山壽眉,該名茶參加1989年全國名茶展評(píng)會(huì),一舉榮獲“全國名茶“稱號(hào),1993年參加中國茶葉學(xué)會(huì)名茶評(píng)比奪得“中茶杯“特等獎(jiǎng)。從1993年起,參加歷屆江蘇省名特茶評(píng)比,連續(xù)四次獲得 “陸羽杯“特等獎(jiǎng)。2003年被認(rèn)定為“無公害“農(nóng)產(chǎn)品;2004年被選入“中國名茶志“;2005年被選為“第九屆中國溧陽茶葉節(jié)暨首屆天目湖旅游節(jié)“ 指定用茶。
        溧陽市產(chǎn)茶歷史悠久,素有“茶鄉(xiāng)“之美譽(yù)。1999年,該市引種了白茶,并創(chuàng)立了自己的品牌——天目湖白茶。 天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%,比普通茶高2倍以上,茶多酚含量為10.7%,是普通茶的一半。其形如鳳羽,色如玉霜,品質(zhì)獨(dú)特。泡制后,香氣濃烈,滋味鮮爽甘醇,湯色鵝黃明亮。天目湖白茶還有抗輻射、抗氧化、抗腫瘤、降血壓、降血脂、降血糖的功能,深受消費(fèi)者的青睞,市場供不應(yīng)求。
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