2018年實體零售迎來了全新的發(fā)展方向，新的商業(yè)模式正在孵化蛻變。經(jīng)過近一年時間的落地生根、發(fā)展壯大，由互聯(lián)網(wǎng)巨頭主導的新零售陣營已經(jīng)初步顯現(xiàn)?？梢哉f，傳統(tǒng)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型無異于一場“舊城改造”，這是大勢所趨。
新零售聲勢浩大：這場“舊城改造”才剛剛開始
在2016年馬云提出“純電商很難存在，未來是新零售”的概念之后，新零售便成為了市場討論火熱的話題之一。2017年被稱為新零售元年，新業(yè)態(tài)、新物種落地加速。2018年實體零售迎來了全新的發(fā)展方向，全新商業(yè)模式正在孵化蛻變。阿里的新零售布局之路身為新零售的*，阿里新零售布局日益朝著生態(tài)化發(fā)展。在1月9日，阿里巴巴宣布調(diào)整口碑業(yè)務(wù)匯報線，將其從螞蟻金服匯報線調(diào)整到阿里巴巴集團匯報線；1月24日，口碑ceo范馳在口碑新店商峰會上再次強調(diào)，阿里新零售已形成四路大軍，口碑則是其中重要的一路。也就是說，在新零售環(huán)境下，未來，消費者在堂食和外賣之余，還有機會通過零售渠道采購到餐廳*廚房出產(chǎn)的標準化半成品，比如烤羊腿、茶香雞、水煮魚……整個過程跟泡一包方便面一樣簡單，口感卻絲毫不亞于那些餐廳大廚的出品。業(yè)內(nèi)人士認為，餐飲新零售模式在重構(gòu)餐飲消費場景的同時，還有望食品在供應(yīng)鏈、安全方面的消費升級，食材的品質(zhì)、安全、成本將變得更加可控，消費者也將因此體驗到更好的消費升級。亞馬遜無人超市新嘗試作為新零售市場上的另一大巨頭，美國亞馬遜公司有了新動作。1月22日，無人超市“亞馬遜嘗試”在公司總部所在地西雅圖正式開業(yè)。事實上，“亞馬遜嘗試”超市早在2016年就已經(jīng)面世，但因技術(shù)問題一直未向公眾開放，經(jīng)過將近一年的內(nèi)測后終與消費者見面。對此，業(yè)內(nèi)專家認為，“亞馬遜嘗試”超市有望重塑消費者購物體驗，不過目前亞馬遜無人零售技術(shù)仍有瓶頸，只能在小型超市應(yīng)用，尚無法應(yīng)對大型超市復雜的購物環(huán)境。以亞馬遜無人超市為代表的無人零售雖然“充滿未來感”，但才剛剛開始真正接受市場檢驗。傳統(tǒng)線下零售不復存在？經(jīng)過近一年時間的落地生根、發(fā)展壯大，由互聯(lián)網(wǎng)巨頭主導的新零售陣營已經(jīng)初步顯現(xiàn)，一邊以阿里為核心，另一邊則是騰訊領(lǐng)頭。隨著越來越多企業(yè)的入局，新零售之火得以燎原。正如馬云對于新零售的描述那樣，一個全新的商業(yè)模式和一個全新的時代正在走來。在新零售時代，原有的商業(yè)模式和發(fā)展邏輯將會重構(gòu)，并建構(gòu)起一個全新的存在。隨之而來的是對傳統(tǒng)零售提出的巨大挑戰(zhàn)。在如火如荼的新零售時代，傳統(tǒng)線下零售不復存在？以家樂福為例，伴隨著市場壞境和消費者需求的變化，家樂福一直在不斷地進行戰(zhàn)略調(diào)整。作為老牌零售商，家樂福希望通過轉(zhuǎn)型來重新征戰(zhàn)中國市場，甚至考慮過分拆上市，獲取大筆融資來止損和二度擴張?？梢哉f，傳統(tǒng)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型無異于一場“舊城改造”，這是大勢所趨。但不得不承認，作為剛興起的行業(yè)，新零售并沒有成熟到讓具有百年千年發(fā)展歷史的傳統(tǒng)零售頃刻顛覆。如今，新零售的確影響力，但依然是線下傳統(tǒng)零售占主體。由此來看，新零售對傳統(tǒng)線下零售的這次改造計劃，還要走較長一段時間。