夏季修剪是在生長季節(jié)進行的修剪。主要通過整形修剪抑制新梢旺長，去掉過密枝、重疊枝、競爭枝、改善通風透光條件，提高光合作用，積累養(yǎng)分，提高產量和質量、達到高產、穩(wěn)產的目的。
一、修剪時間
從春季開始生長到采椒完這段時間。
二、修剪方法
一般采用開張角度、抹芽、除萌、摘心、扭梢、刻傷、環(huán)剝等方法。
三、不同樹齡的整形修剪
1、幼齡樹的整形修剪：采取兩種豐產樹形。
（1）多主枝叢狀形：定干高度10-15厘米，促發(fā)3-5個方向不同、長勢均勻的主枝。第二年各主枝剪留50-60厘米，促其形成第一側枝，依次培養(yǎng)形成第二、第三側枝。應注意的是同一級側枝在同一方向，一、二級側枝方向相反。主側枝上都應培養(yǎng)結果枝組。
（2）自然開心形
定干30-40厘米高度。定干當年促發(fā)三個以上枝條，這些枝條到6月上、中旬、新梢可長到30-40厘米以上，再定三個主枝、進行摘心，培養(yǎng)側枝，其余新梢全部摘心，并采取拉、垂等方法，控制生長、作為輔養(yǎng)枝。
2、初果期花椒樹的修剪
一般3-5年地樹齡均為初果期；
（1）過旺、直立枝可拉、垂或剪截。（2）過密枝疏除，以調整光照和營養(yǎng)。（3）垂疊并形枝可取一留一。
3、盛果樹的修剪
（1）大、中、小結果枝組的比例要保持1：3：10。
（2）對生長旺盛的營養(yǎng)枝、徒長枝進行多次摘心，減少營養(yǎng)消耗、促進果實生長。
（3）對營養(yǎng)生長旺、結果少的樹，進行環(huán)剝，抑制營養(yǎng)生長，促進花芽分化。
（4）對基角小的主枝，采用拉、垂等辦法，促進結果。
4、衰老樹的修剪
25年以上的樹即進入衰老期。具體采用“四疏”、“四?！保词璩毴踔?，保留健壯枝；疏除下垂枝，保留背上斜生枝；疏除病蟲干枯枝，保留健壯枝；疏除回縮衰老枝，保留新生枝。