喝咖啡還是喝茶比較健康?以后可能要改喝咖啡樹(shù)葉茶。英國(guó)和法國(guó)科學(xué)家合作研究發(fā)現(xiàn)，咖啡樹(shù)葉不但咖啡因含量低于咖啡和茶，抗氧化物、抗發(fā)炎成分也高于兩者，有助對(duì)抗糖尿病、心臟病等重大疾病。
倫敦皇家植物園和法國(guó)作物多樣性與改良聯(lián)合研究小組合作研究23個(gè)品種的咖啡樹(shù)，發(fā)現(xiàn)其中七種的葉子含有大量芒果素(mangiferin)，以阿拉比卡咖啡樹(shù)葉含量最高。芒果素通常存在于芒果，具有抗發(fā)炎功效，可降低膽固醇、保護(hù)腦部神經(jīng)元、減少糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。
阿拉比卡咖啡樹(shù)葉的抗氧化物含量也最高?？寡趸镉兄眢w對(duì)抗心臟病、糖尿病和癌癥。
研究人員承認(rèn)，咖啡樹(shù)葉雖然含有豐富芒果素和抗氧化物，對(duì)人體的實(shí)際功效還需要進(jìn)一步試驗(yàn)才能確定。
前的研究顯示，喝咖啡可降低帕金森氏癥、失智癥、心臟病等風(fēng)險(xiǎn)。
即使咖啡樹(shù)葉有益健康，農(nóng)民可能不愿采葉子賣，寧可賣咖啡豆。英國(guó)電訊報(bào)報(bào)導(dǎo)，全球每年生產(chǎn)近八百萬(wàn)公噸咖啡豆，產(chǎn)值超過(guò)430億英鎊(約685億美元)。
倫敦皇家植物園植物學(xué)家戴維斯表示，早在19世紀(jì)中葉，衣索匹亞、南蘇丹、印度尼西亞蘇門答臘和爪哇民眾就有喝咖啡樹(shù)葉茶的記載，曾有人想把咖啡樹(shù)葉引進(jìn)英國(guó)泡來(lái)喝，但推廣不成功。有些健康食品店販賣咖啡樹(shù)葉。英國(guó)品茶師普洛賓表示，曾在衣索匹亞喝過(guò)咖啡樹(shù)葉茶，喝起來(lái)有苦味和青草味，但嘗不出咖啡味道。