無糖茶飲市場(chǎng)逐步擴(kuò)大
隨著時(shí)代的發(fā)展,越來越多與茶相關(guān)的復(fù)雜產(chǎn)品面世:茶和酒混在一起,變成了奶茶店避走紅海的“秘密”;東方樹葉等無糖茶讓消費(fèi)者能夠喝上更健康的飲料;
茶葉加入棉布中,推動(dòng)了茶紡織的發(fā)展;茶葉更是走進(jìn)了面膜、香皂等日化市場(chǎng),成為許多品牌的一大特色。
“無糖”茶飲不代表真的*沒有甜味,可以將“無糖”理念解讀為使用天然甜味劑,通過更清潔的萃取工藝,盡可能保留更多的正宗茶成分。
隨著科技水平的提高以及對(duì)食品安全與質(zhì)量問題的高度關(guān)注,茶葉深加工產(chǎn)品出現(xiàn)了系列化和多元化,我國(guó)茶葉提取物加工技術(shù)水平與產(chǎn)業(yè)規(guī)模實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍,
有力推進(jìn)了茶飲料加工生產(chǎn)線,茶葉深加工產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。
無糖茶市場(chǎng)體量小,相對(duì)于含糖茶飲市場(chǎng)相差一個(gè)量級(jí),雖然沒有爆發(fā)式井噴增項(xiàng),但持續(xù)多年穩(wěn)步增長(zhǎng)。尤其是消費(fèi)升級(jí)大潮下,健康無糖飲品成為消費(fèi)者追捧的對(duì)象。
2017年,統(tǒng)一綠茶等傳統(tǒng)茶飲即便迎來了新的增長(zhǎng),但不得否認(rèn)的是已經(jīng)淪為中低端產(chǎn)品??梢灶A(yù)見的是,無糖茶市場(chǎng)是一個(gè)增量市場(chǎng),而含糖茶市場(chǎng)是一個(gè)存量市場(chǎng),整個(gè)市場(chǎng)都嗅到了無糖茶市場(chǎng)的生機(jī)。
2018年,無糖茶飲入局者眾多,新品不斷迭出。不僅可口可樂、維他、娃哈哈等品牌入局,達(dá)能也在今年推出了一款減糖茶飲“天方葉談”。越來越多的無糖茶飲品牌入局,一起教育消費(fèi)者,推動(dòng)無糖茶飲品類的發(fā)展。
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