白芨為蘭科多年生草本，高15—70厘米。葉3—5片，寬披針形，長8—30厘米，寬1.5－6厘米，先端漸尖，基部下延成鞘，抱莖，無柄，全緣?？偁罨ㄐ蝽斏谢?—8朵，花紫色或淡紅色，鮮艷美麗?；ㄐ蜉S長4—12厘米，苞片披針形，長1.5—2.5厘米，早落。花期4—6月。蒴果圓柱形，長約3.5厘米，直徑1厘米，兩端稍尖，果期7—9月。白芨生于山野、山谷較陰濕處。主產(chǎn)貴州、四川、湖南、湖北、安徽、河南、浙江、陜西等地。白芨有地下塊莖，呈三角狀扁球形或不規(guī)則菱形，黃白色，肉質(zhì)肥厚，常數(shù)個相連。有須根。夏、秋季采挖，除去須根，置沸水中煮或蒸至無白心，曬至半干，去外皮，曬干，即是藥用的白芨塊莖（別名白雞兒頭、山田雞）。經(jīng)測定，白芨的干燥塊莖，其主要化學(xué)成分為粘液質(zhì)—白芨膠（是一種天然無毒膠），約占55％，其余為淀粉、葡萄糖和揮發(fā)油等。白芨膠，我們的老祖宗早就利用來裝裱書畫，不怕蟲蛀、霉變。在明朝周嘉胄等著《裝潢志》中得到印證：“余每見宋裝各卷，皆紙邊，至今不脫。今用絹折邊，不數(shù)年便脫……余裝卷以金粟箋用白芨糊折邊，永不脫，極雅致。白芨止可用之于邊?！?祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，白芨的塊莖其性微寒，味苦、甘、澀，歸肺、肝、胃經(jīng)，具收斂止血，消腫生肌功能。主治肺結(jié)核咳血、潰瘍病出血、外傷出血、瘡瘍腫毒、皮膚皸裂。