（一）未投產(chǎn)園的栽培管理
1.除草
菠蘿（讀音：boluo）是淺根性多年生草本植物，植株矮小，尤其新種和尚未投產(chǎn)的菠蘿（讀音：boluo）園，雜草對其生長發(fā)育威脅很大。如新種的頂芽、托芽和30厘米長的三級小吸芽，由于苗小植株矮，葉片覆蓋畦面度尚少，畦面和畦溝容易長滿雜草，妨礙菠蘿（讀音：boluo）植株生長與田間管理作業(yè)。高溫多雨季節(jié)，雜草更易滋長，為此，必須掌握時機(jī)及時除草，即做到早除（在雜草幼小階段）、勤除、除凈。黃茅、硬骨草、香附子等一類宿根惡性雜草，應(yīng)連根挖除，以防蔓延危害。
（1）人工除草
新開墾的菠蘿（讀音：boluo）園，雜草還比較少，一般一年除草4次左右，第一次除草在草籽剛萌發(fā)不久的春季（3～4月）進(jìn)行。第二次除草在5～6月進(jìn)行。第三次除草在正造果采收后即7～8月結(jié)合施重肥進(jìn)行。第四次除草在秋冬季之間進(jìn)行，使雜草沒有結(jié)籽和越冬生長的機(jī)會。
（2）化學(xué)除草
化學(xué)除草省工省時，能不誤農(nóng)時地讓菠蘿（讀音：boluo）正常生長。
①化學(xué)除草劑的類別，選擇性除草劑，能殺死某些雜草，而對另一些雜草卻又無效，如二甲四氯；滅生性除草劑：任何植物幾乎都有殺傷效果，如五氯酚鈉、百草枯。
②除草劑的殺草原理除草劑的殺草原理是干擾和破壞雜草的新陳代謝，使其失去平衡，從而抑制雜草生長、發(fā)育，甚至死亡。
③除草劑的施用方法
a．噴殺雜草莖葉
a.施用時間以晴天早上露水未干時效果最好。
b.施用濃度和用藥量：每667平方米（1畝）施用藥量撲草凈250～350克兌水50～70千克；敵草隆300～500克兌水50～70千克；百草枯200～300克兌50千克噴施。
對白茅、香附子、硬骨草等惡性雜草，每667平方米（1畝）用茅草枯1300～1500克兌水40～50千克，或用草甘膦1500～2000克，兌水40～50千克噴殺。
c.噴施除草劑時噴霧器不能有漏水或噴頭不成霧，噴施是只能噴施在畦溝的雜草，不能噴到菠蘿（讀音：boluo）葉片上。
b.土壤處理新墾菠蘿（讀音：boluo）園在尚未種植菠蘿（讀音：boluo）時，如發(fā)現(xiàn)有雜草萌發(fā)，應(yīng)立即噴殺。如屬熟地，在深耕粗耙后，用內(nèi)吸型除草劑噴施土面，達(dá)1個月后才施肥起畦，雨后待雜草萌發(fā)出真葉時再用觸型除草劑噴殺。
2.施肥
從定植到結(jié)果前屬營養(yǎng)生長期，施肥應(yīng)以氮肥為主，磷、鉀肥為輔，目的是促進(jìn)菠蘿（讀音：boluo）葉片抽生，增加葉片數(shù)和葉面積，為生殖生長打下基礎(chǔ)。抽蕾至果實(shí)成熟是生殖生長期，施肥以鉀肥為主，氮、磷肥為輔。廣西各菠蘿（讀音：boluo）生產(chǎn)場在菠蘿（讀音：boluo）施肥上氮、磷、鉀的施用比例，大致是3：1：2，即1份磷肥（p2o5）、2份鉀肥（k20）、3份氮肥（n）。每667平方米（1畝）氮、磷、鉀三要素的施用量（按純量計(jì)）：n35～60千克、p2o514～40千克、k2o13～50千克，每667平方米（1畝）產(chǎn)量1000～2800千克。
肥料施用方法，一是作基肥，一是作追肥。定植前的基肥用量，一般是每株土雜肥0.5千克，餅肥和復(fù)合肥每667平方米（1畝）約20～100千克，新荒地和土壤肥沃的少些，熟荒地和瘦地則多些。采果后的越冬前基肥用量，一般是每株土雜肥0.5千克，每667平方米（1畝）再補(bǔ)施數(shù)10千克餅肥或復(fù)合肥。
追肥分根際追肥和根外追肥（即葉面追肥）兩種。根際追肥每年最少2次。第一次在12月至第二年2月間（即抽蕾以前）進(jìn)行，第二次在7月采果后進(jìn)行，每次每667平方米（1畝）用肥量是尿素10千克，硫酸鉀10千克混合后，在根際周圍穴施，或用腐熟稀薄的人畜糞尿1000～1500千克，淋施在植株基部的葉腋內(nèi)。根外追肥，主要在菠蘿（讀音：boluo）生長旺盛季節(jié)進(jìn)行，大致在4、6、7、9月各進(jìn)行1次，5月和8月各進(jìn)行2次。每次用1%尿素水溶液（加0.5%的硫酸鉀），或稀?。?：10）的腐熟人畜糞尿，噴施、潑施在菠蘿（讀音：boluo）葉面。5月和8月的根外追肥，每次每667平方米（1畝）還應(yīng)加施硫酸鉀1千克。
3.培土
新種植和尚未投產(chǎn)的菠蘿（讀音：boluo）園，在雨后必須進(jìn)行輕培土，即將被雨水沖到畦溝的表土培到畦面，蓋蓋住裸露的根系。被沖塌的疊畦壁，也應(yīng)立即修復(fù)。秋末時應(yīng)對新植園進(jìn)行大培土，這次大培土常結(jié)合施基肥（即施冬肥）時進(jìn)行。