1 早疏花
從冬剪開始，剪掉多余的花芽。從花芽能辨認(rèn)時開始，剪去或用刀片割去要疏花芽前邊的1/3，使花不能開放而長葉，稱之以花換肥技術(shù)。開花后，每個花絮留中心的3朵花把邊花疏除。節(jié)約的營養(yǎng)回流到其他花，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果。
2 定果
在前期疏花的基礎(chǔ)上進(jìn)行嚴(yán)格定果。首先根據(jù)樹齡、樹勢、肥力等因素確定目標(biāo)產(chǎn)量。一般盛果期紅富士產(chǎn)量以18.75~22.50 t/hm2為宜。
3 選袋
目前常用的有日本產(chǎn)的小林袋、北京的愛民袋、天水市秦安的富民袋、甘谷的華達(dá)袋。適合當(dāng)?shù)氐氖切律疥?，質(zhì)量較好的是日本產(chǎn)的小林袋。
4 套袋方法
套袋前，嚴(yán)禁噴施乳油類和硫制劑農(nóng)藥。套袋時，先將袋口弄潮濕，埋在濕土中或臉盆倒一點水蘸一會，易扎嚴(yán)袋口。套袋時，先將一只手插入袋內(nèi)，另一只手托起袋底(打一下)，使袋體膨脹，底部通氣孔完全打開[1]，并選好果實，分開葉果，袋底朝上，果柄置于紙袋中部縱向開口基部，將果實置于袋子中央，折疊袋口，用袋口鐵絲扎緊袋口，忌傷果柄。套袋前若遇高溫天氣要先澆水再套袋[2]。紅富士蘋果果實迅速膨大期忌施氮肥。否則果面易產(chǎn)生紋裂，影響套袋效果。
5 適時套袋
一般在花后30~50 d開始套袋。運城市蘋果套袋適期是5月上旬至6月上旬。過早，果實幼嫩，影響生長，日灼嚴(yán)重;過晚，果面粗糙，病蟲害易侵染。選擇8：00—12：00、 15：00—18：00套袋，應(yīng)避開晨露天氣。套袋時間偏晚的果實應(yīng)選用遮光性好的內(nèi)黑雙層袋[3-4]。套袋前要噴施殺菌劑，藥液干后立即套袋。對較大果園最好分片打藥、套袋。打藥后超過5 d未套的，或中途降雨的，要重新噴藥，以防病蟲侵染。