切花向日葵的英文名為sunflower，學(xué)名為helianthusannuus，原產(chǎn)地為拉丁美洲、墨西哥一帶，為菊科向日葵屬植物。
推薦品種‘富陽(yáng)’系列：株高60至70厘米，顏色有黃色黑芯、金黃色綠芯和橙色黑芯。
特性向日葵有較強(qiáng)的耐鹽性和抗旱性，而且具有高分蘗的特性，因此是一種理想的盆花和切花?；ㄉ屑t色、黃色、橙色等。向日葵的花為頭狀花序，著生在莖的頂端，俗稱花盤(pán)。其形狀有凸起、平展和凹下三種類型。花盤(pán)上有兩種花，即舌狀花和管狀花。舌狀花l至3層，著生在花盤(pán)的邊緣，為無(wú)性花，具有引誘昆蟲(chóng)前來(lái)采蜜授粉的作用。管狀花，位于舌狀花內(nèi)側(cè)，為兩性花。
播種育苗常采用穴盤(pán)播種育苗，每穴播一粒種子，播種后覆蓋，澆透水保持介質(zhì)濕潤(rùn)，發(fā)芽溫度為25℃，3至4天發(fā)芽。直接播種，播種間隔為12厘米×12厘米，每穴1至2粒。在殘留肥料多的土壤中采用10厘米×10厘米間隔播種。在1至4月或9至10月播種，播種后60至70天開(kāi)花；在5至8月或11至12月播種，播種后70至80天開(kāi)花；若在11至12月播種，則注意保溫。向日葵生育期的長(zhǎng)短因品種、播期和栽培條件不同而有差異。一般從播種到收獲只需55至85天。
種植上盆若用苗盤(pán)移栽的方式繁育，播種時(shí)應(yīng)播在較深的苗盤(pán)上，種苗在播后2周后即可移栽。
移苗的最適土溫為15℃。定植的密度最好為12厘米×12厘米。在冬季無(wú)霜的地區(qū)，可在田間周年生長(zhǎng)，而在冬天寒冷的地區(qū)，需要在溫室保護(hù)地栽培。土壤在滅菌和播種之前要翻耕和疏松，以改良土壤的結(jié)構(gòu)和排水性。良好的土壤通透性對(duì)向日葵的生長(zhǎng)是至關(guān)重要的。
光照調(diào)節(jié)向日葵為短日照作物。但它對(duì)日照的反應(yīng)并不十分敏感。向日葵喜歡充足的陽(yáng)光，其幼苗、葉片和花盤(pán)都有很強(qiáng)的向光性。苗期日照充足，幼苗健壯；生育中期日照充足，能促進(jìn)莖葉生長(zhǎng)和花芽分化。
溫度控制向日葵原產(chǎn)熱帶，但對(duì)溫度的適應(yīng)性較強(qiáng)，是一種喜溫又耐寒的植物。向日葵種子耐低溫能力很強(qiáng)，當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定，2℃以上種子就開(kāi)始萌動(dòng)；4℃至5℃時(shí)，種子能發(fā)芽生根；地溫達(dá)8℃至10℃時(shí)，就能滿足種子發(fā)芽出苗的需要。向日葵發(fā)芽的最適溫度為31℃至37℃。其生長(zhǎng)時(shí)最適的白天溫度是18℃至30℃，夜溫是10℃至18℃。向日葵在整個(gè)生育過(guò)程中，只要溫度不低于10℃，就能正常生長(zhǎng)。在適宜溫度范圍內(nèi)，溫度越高，發(fā)育越快。中午溫度在25℃以上要進(jìn)行通風(fēng)換氣，夜間溫度若在13℃以下要進(jìn)行保溫加熱。
水肥管理向日葵播種和移栽時(shí)要求土壤濕潤(rùn)，之后要求土壤中等濕潤(rùn)?；ǘ涑墒鞎r(shí)，要減少澆水的次數(shù)和澆水量。向日葵植株高大，葉多而密，是耗水較多的作物。向日葵不同生育階段對(duì)水分的要求差異很大。從播種到現(xiàn)蕾，比較抗旱，需水不多。而且適當(dāng)干旱有利于根系生長(zhǎng)，增強(qiáng)抗旱性。現(xiàn)蕾到開(kāi)花，是需水高峰。此期缺水，對(duì)產(chǎn)花量影響很大。如過(guò)于干旱，需灌水補(bǔ)充。向日葵喜氮肥，可采用肥水混合的滴灌系統(tǒng)施肥，肥料可交替施用濃度為175ppm至200ppm水溶態(tài)的硝酸鈣和硝酸鉀，氨態(tài)氮可用于促進(jìn)莖干的生長(zhǎng)。根據(jù)葉色使用液態(tài)肥料，保持底部葉片不是因?yàn)槿狈识蔹S即可。避免多肥，出蕾后控制液態(tài)肥料的使用。
栽培管理向日葵對(duì)土壤要求不嚴(yán)格，在各類土壤上均能生長(zhǎng)良好。生長(zhǎng)最適宜土壤ph值為5.8至6.5。在多風(fēng)的季節(jié)，應(yīng)立支柱拉網(wǎng)支撐以防植株倒伏。有的品種可以摘除頂端花苞以利于側(cè)枝的生長(zhǎng)，使得側(cè)枝花朵的大小均勻。經(jīng)過(guò)這樣的處理后，一個(gè)植株可采收7至10枝可售花莖，莖長(zhǎng)達(dá)70至80厘米，整株的高度可達(dá)120至170厘米。有的品種在每個(gè)節(jié)處會(huì)長(zhǎng)出側(cè)蕾，需及時(shí)摘除，以利主花蕾的生長(zhǎng)。向日葵的栽培要點(diǎn)是調(diào)節(jié)晝夜溫差，使用低營(yíng)養(yǎng)啟動(dòng)肥，并且控水、控肥、控光，以控制植株生長(zhǎng)。
向日葵切花種植忌土壤輪作，在種植1至2茬后需輪換用地，做好土壤消毒工作，以防病蟲(chóng)害滋生。
病蟲(chóng)害防治危害向日葵的害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)（危害花苞）、鱗翅目幼蟲(chóng)（危害正在發(fā)育的胚芽）、甲殼蟲(chóng)（危害花瓣和萼片）等，可以噴施吡蟲(chóng)膦、殺蟲(chóng)膦等進(jìn)行防治。病害包括銹?。ㄊ⑿杏诟邼衿冢?、莖腐病和白粉病。可以通過(guò)對(duì)介質(zhì)的消毒、合理澆水、增加空氣流通、間歇噴灑一些保護(hù)性殺菌劑等方法進(jìn)行預(yù)防。感染病后，必須先清除染病植株，然后噴灑百菌清、土菌靈、甲霜靈等。
（本版圖片由浙江虹越花卉有限公司提供）
‘富陽(yáng)’黃色黑芯
‘富陽(yáng)’混色
‘富陽(yáng)’橙色
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