第一口用舌尖細(xì)細(xì)體味普洱茶特有的醇、活、化；
第二口可用牙齒輕輕咀嚼，感受其順、滑、綿、厚，以及微微粘牙粘稠的感；
最后一口可用喉根用心體會(huì)普洱茶生津、柔順和滋潤(rùn)的感覺(jué)。
普洱茶之香永無(wú)定性，變幻莫測(cè)，即使是同一種茶，不同的心境，不同的人沖泡出來(lái)的味道也是不同的。言歸正傳，怎樣泡壺口感好的普洱茶，希望和版里的茶友們多多交流，泡出一道完美的好茶。
第一步：燙壺溫杯（注：以下都是按茶藝表演時(shí)的步驟來(lái)的）。
這一步的水溫不要求很高。將隨手泡中的水倒入紫砂壺中，要沒(méi)出紫砂壺，然后將水倒入公道杯，再由公道杯倒入品茗杯中，接下來(lái)拿杯夾洗杯。
第二步：投茶。
投茶量鋪滿(mǎn)壺底2/3即可，如果投茶量大的話之后比較不容易調(diào)節(jié)湯色，尤其是年頭短的茶。所以寧可少一些，通過(guò)稍微悶下茶以達(dá)到自己滿(mǎn)意的茶湯。要是一旦量大了，也可以注水時(shí)多注半壺，讓水溢出則會(huì)淡一些，不過(guò)這樣好浪費(fèi)茶葉，呵呵，心疼。
第三步：洗茶。
熟茶通常洗兩遍（生茶一遍），因?yàn)槠斩柙诤笃陉惢^(guò)程中難免沾染灰塵，所以通過(guò)洗茶可使湯色更為純凈。洗茶的目的是將灰塵洗去，而盡量不要泡出茶味，所以出湯一定要快。熟茶建議用兩個(gè)茶漏疊在一起過(guò)濾。第一遍洗茶時(shí)95度左右水高沖低斟手法，注2/3壺水，拿茶漏放于公道杯上迅速倒出洗茶水，這時(shí)的湯色是橘黃色的；第二遍洗茶用沸水，寬水注入，讓水溢出紫砂壺，用壺蓋刮去浮起的沫子，同樣要快速倒出，這時(shí)的湯色比第一遍時(shí)深些。（熟普散茶最好洗一遍）
第四步：醒茶。
大概30秒至一分鐘，看到壺底略干時(shí)就可以了。這一步主要是喚醒茶葉，使其略微舒展，同時(shí)也可以散發(fā)出一些新味。
第五步：泡茶。
一定要注水輕柔，沿壺壁使水緩慢流入紫砂壺中，目的是不讓茶葉翻滾起來(lái)（這點(diǎn)和綠茶剛好相反），因?yàn)橐坏┓瓭L，茶葉中的雜質(zhì)就更容易被沖泡出來(lái)，湯色也就混濁了。
第六步：出湯。
頭3-5泡出湯都要快，不要悶它，隨著泡數(shù)的增多可適當(dāng)悶茶。而且要注意每次出湯完把壺放下時(shí)就要馬上把壺蓋打開(kāi)，否則也會(huì)悶出新味。（年頭短的茶沖泡時(shí)主要是考慮怎樣把新味控制到最小，把茶香發(fā)揮到最大）。而且出湯時(shí)也要輕柔，出幾泡就要時(shí)不時(shí)清洗下茶漏。還有一種去新味的方法就是出湯時(shí)把壺拉高，使茶湯在與空氣的接觸中散失一些新味，不過(guò)這樣的代價(jià)是茶香也損失了一些。頭幾泡要注意把壺底瀝干，否則會(huì)影響下一泡的湯色和滋味，之后就可以略微留些壺底再?zèng)_泡了。
按照上面的步驟來(lái)使茶湯達(dá)到紅濃透亮應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的，不過(guò)要想泡出紅油透亮，就非年頭長(zhǎng)的茶或古樹(shù)茶野生茶所不能了。