切菜機(jī)的部件主要包括機(jī)架、輸送帶、壓榨帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)。對(duì)于切成片的瓜類、土豆類硬蔬菜，可在一定范圍內(nèi)調(diào)整板材厚度，立刀部分可將軟葉蔬菜或切成片的食品加工成塊狀、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度可通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)。由于立銑刀模擬了手工切割的原理，加工表面光滑光滑，成形規(guī)律也很好。把蔬菜*切碎，保持新鮮。
切菜機(jī)采用半月切紙機(jī)和半月調(diào)整板的結(jié)構(gòu)。無(wú)需更換刀片。只需使用不同的料斗和板反轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)即可切割或切片。是瓜類、水果、蔬菜(蘿卜、土豆、黑莓、紅薯)切碎或切碎的理想廚房設(shè)備。
切菜機(jī)作為一種食品機(jī)械，經(jīng)常與各種配料和物料接觸。這些材料是酸性和堿性的。這些化學(xué)品將用于切割機(jī)和果蔬清潔劑。主要部件會(huì)引起不同程度的腐蝕，特別是在雨季的陰雨季節(jié)，更容易引起各部件和設(shè)備的問(wèn)題。因此，需要執(zhí)行以下操作：
1.長(zhǎng)時(shí)間不使用切割機(jī)或切菜機(jī)時(shí)，請(qǐng)放在干燥通風(fēng)處。
2.每次使用后及時(shí)清洗，確保無(wú)配料、無(wú)材料、無(wú)殘留物。
3.定期給關(guān)鍵部位和螺釘上潤(rùn)滑油。鑒于這類食品機(jī)械的特殊性，可采用優(yōu)質(zhì)橄欖油對(duì)其進(jìn)行潤(rùn)滑。
4.定期檢查關(guān)鍵部位，做好維護(hù)保養(yǎng)工作。不管機(jī)器多好，如果沒(méi)有人細(xì)心，使用壽命也不會(huì)長(zhǎng)。
我們重視與客戶的每一次合作機(jī)會(huì)，始終堅(jiān)持“客戶至上，質(zhì)量為本”的經(jīng)營(yíng)理念，以真誠(chéng)友好的態(tài)度高效服務(wù)客戶，互惠互利的信念和開(kāi)拓創(chuàng)業(yè)精神，愿與各界商界朋友攜手共進(jìn)，共創(chuàng)美好明天！