發(fā)酵淘米水等澆花，是養(yǎng)花的一種樂趣，把身邊的東西變廢為寶，環(huán)保、經濟......最重要的是天然的有機肥比較適合植物的生長發(fā)育。
淘米水發(fā)酵后呈弱酸性，可以中和自來水的偏堿性質。經過漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外；還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，是—種無公害、無污染、營養(yǎng)全面的復合肥料。用它來澆喜酸性土的花木（例如杜鵑、米蘭、茉莉、梔子、山茶、桂花等等）不但能促進植株生長健壯，枝葉繁茂，多開花，花色鮮艷，還可以延長花期，防黃化病。
由于淘米水含有較多的磷素（米糠主要成分是磷肥），能促進花蕾的形成，可促進花芽分化，使花木花艷、葉綠、果碩。澆觀葉植物（比如綠蘿、巴西木等），較多的是利用它的微酸性，可以使植物葉片斑紋生長得非常好看。