最近有茶友們反映說(shuō)小青柑不太會(huì)泡，泡出來(lái)的味道很一般，沒(méi)有達(dá)到理想的效果，今天就為大家整理了幾種小青柑的泡法，快來(lái)漲知識(shí)啦!
整顆泡
小青柑陳皮普洱小巧玲瓏，一般都是8克—-10克的份量，三五好友知己相聚，一顆小青柑剛好可以搞定。且整顆泡比較方便快捷，只要根據(jù)個(gè)人口感喜好調(diào)整出湯時(shí)間來(lái)控制茶湯濃淡就可以了。
捏碎泡
捏碎泡法有兩種情況：一是喝茶人數(shù)比較少，有時(shí)候只有一個(gè)人，一顆小青柑投茶量比較大，所以捏碎分成兩份來(lái)投茶沖泡；另一種情況是把柑皮捏碎成與茶葉一樣大小的條索塊狀，沖泡時(shí)二者出味相對(duì)比較平衡協(xié)調(diào)，因此也受不少朋友推崇。
開(kāi)孔沖泡
開(kāi)孔沖泡法就是用茶針在小青柑四周戳幾個(gè)洞之后再?zèng)_泡。一般都戳8個(gè)洞，與底部加工時(shí)自帶的小洞結(jié)合在一起就是9個(gè)洞了。
傳統(tǒng)的小青柑沖泡，水都是從上下兩端進(jìn)入柑果內(nèi)，茶味析出比較快，但一整塊的小青柑皮出味就比較慢了。而四周開(kāi)了孔的小青柑，沖泡時(shí)沸水可以從四周均勻地滲入柑果內(nèi)，帶出的柑香味與茶味融合平衡，茶湯的柑茶香也比較均衡。
煮泡法
即泡即出的蓋碗沖泡或壺沖泡都是大家經(jīng)常使用方法，可以從濃喝到淡，感受一顆陳皮普洱的味蕾變化過(guò)程。而煮泡法，卻是讓每一泡茶湯的滋味都醇厚平穩(wěn)。
整顆或捏碎的小青柑都可以用來(lái)煮泡，剛開(kāi)始時(shí)因?yàn)楦滩璧膬?nèi)含物質(zhì)比較豐富，煮的時(shí)間可以短一點(diǎn)，越往后煮的時(shí)間越長(zhǎng)。喜歡煮泡小青柑的都是老茶鬼，追求味厚香濃。
小青柑沖泡其他要點(diǎn)
水溫：水溫過(guò)低沖泡小青柑雖然口感比較清甜，但難免會(huì)有一股水悶氣味，影響品飲的舒適度。故建議還是要沸水沖泡。
水質(zhì)：不管泡什么茶都要注意用水的質(zhì)量。沒(méi)有條件用到山泉水，用純凈水也是可以的。避免水質(zhì)太硬阻礙了茶葉內(nèi)含物的析出。
器具：蓋碗的保溫性及密閉性都比較低，所以沖泡時(shí)可以適當(dāng)悶泡；而紫砂壺之類高溫且密閉性高，注意不要泡太長(zhǎng)時(shí)間造成茶湯過(guò)濃。
以上便是目前大家沖泡小青柑陳皮普洱的幾個(gè)方法。有沒(méi)有什么新技能是我們沒(méi)get到的呢？歡迎大家下方留言補(bǔ)充分享。