旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)是用于測(cè)量液體的粘性阻力與液體動(dòng)力粘度，廣泛用于測(cè)定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。
旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的工作原理：
當(dāng)轉(zhuǎn)子在液體中旋轉(zhuǎn)時(shí)，液體會(huì)產(chǎn)生作用在轉(zhuǎn)子上的粘度力矩，該粘性力矩也越大;反之，液體的粘度越小，該粘性力矩也越小。該作用在轉(zhuǎn)子上的粘性力矩由傳感器檢測(cè)出來(lái)，經(jīng)計(jì)算機(jī)處理后得出被測(cè)液體的粘度。
如何使旋轉(zhuǎn)式粘度計(jì)測(cè)得更的數(shù)值？
1.地控制被測(cè)液體的溫度。
2.將轉(zhuǎn)子以足夠長(zhǎng)的時(shí)間浸于被測(cè)液體中，使兩者溫度一致。
3.保持液體的均勻性。
4.測(cè)定時(shí)將轉(zhuǎn)子置于容器中心，并一定要裝上轉(zhuǎn)子保護(hù)框架。
5.保證轉(zhuǎn)子的清潔和晃動(dòng)度。
6.當(dāng)高轉(zhuǎn)速測(cè)定立即變?yōu)榈娃D(zhuǎn)速時(shí)，應(yīng)關(guān)機(jī)一下，或在低轉(zhuǎn)速的測(cè)定時(shí)間掌握稍長(zhǎng)一點(diǎn)，以克服由于液體旋轉(zhuǎn)慣性造成的誤差。
7.低速測(cè)定粘度時(shí)，測(cè)定時(shí)間相對(duì)要長(zhǎng)些。
8.測(cè)定過(guò)程中由于調(diào)換轉(zhuǎn)子、被測(cè)液體等需要，通過(guò)旋動(dòng)升降夾頭改變過(guò)粘度計(jì)的位置后，應(yīng)及時(shí)查看并調(diào)整粘度計(jì)的水平位置。