一、樹體調(diào)整
設施棗樹發(fā)芽后要注意觀察各主枝(棗頭)的生長發(fā)育狀況,繼續(xù)培養(yǎng)新主枝和中干延長頭,隨時調(diào)整生長勢力和樹冠的風光條件,并特別注意清除層間影響光照的枝條,剪除過密枝和不需要的棗頭,及時抹芽、摘心、回縮棗頭,防止其伸展過長,維持行間透光良好,改善室內(nèi)光照條件。盛花后10天結合對新梢摘心,噴布15%多效唑300倍液,有利于緩解新梢生長與果實長育之間對養(yǎng)分的競爭,能提高坐果率、增大果個、調(diào)整枝條角度。
二、肥水管理
棗樹雖然較抗干旱,為了促進其生長發(fā)育,提高經(jīng)濟效益,土壤含水量應充足,所以應適當灌溉,灌溉可在行間溝內(nèi)地膜下溝灌,水量不要太大,每次灌溉水量3~5千克/畝。第一次灌溉在棗樹發(fā)芽前進行;第二次在初花期,結合灌溉每畝沖施經(jīng)過充分腐熟的糞稀500千克左右;第三次灌溉在坐果后進行,結合灌溉畝沖施腐熟的糞稀500千克+硫酸鉀25千克;第四次灌溉在幼果迅速膨大期進行,結合灌溉沖施腐熟的糞稀700~800千克+硫酸鉀45千克。
三、花期管理
棗樹花量較大,但其坐果率低,如不加強管理,難以豐產(chǎn)。①花期放蜂,加強授粉。②盛花期噴灑15~20毫克/千克920(赤霉素)+200倍紅糖+500倍硼砂藥液1~3次,促進坐果。③盛花末期噴灑一次20毫克/千克萘乙酸+0.3%磷酸二氫鉀+0.7%紅糖液提高座果率。④注意調(diào)整好溫度和濕度。白天溫度維持在28℃~32℃,夜間溫度維持在12℃~15℃??諝鉂穸染S持在80%左右,有利于花粉發(fā)芽提高座果率。⑤開甲。棗樹盛花期時要對主干進行環(huán)狀剝皮,俗稱開甲,可提高座果率。方法:用快刀在主干上環(huán)割兩圈,深達木質部,兩圈距離10厘米左右。
四、噴灑“天達-2116”和其他葉面肥
“天達-2116”能顯著提高棗樹的抗病、耐低溫等各種適應性能和棗樹葉片的光合作用,在設施栽培中使用,效果顯著。通常在棗樹發(fā)芽后就要開始噴灑600倍葉菜型“天達-2116”+200倍紅糖+400倍尿素液,每7~10天噴施一次,連續(xù)噴灑2次。后改用1000倍果樹專用型“天達-2116”+200倍紅糖+400倍尿素+500倍多菌靈藥液,每12~15天一次,連續(xù)噴灑2~3次。每兩次藥液之間加噴一次250倍磷酸二氫鉀+400倍尿素液。以上措施可顯著增加葉片的光合作用,提高樹體營養(yǎng)水平,促進花芽分化,提高坐果率,為棗樹豐產(chǎn)打下比較堅實的基礎。棗樹坐果后可結合噴藥噴灑1000倍果樹專用型“天達-2116”,每15天左右一次連續(xù)噴灑2~3次。每兩次中間加噴一次250倍磷酸二氫鉀,可促進果實快速膨大,果面光亮,采收時,色澤鮮艷,其維生素和糖的含量顯著提高,口感也好。
五、疏花疏果
棗樹雖然坐果率低,因其花量特別多,開花時間長,設施管理水平高,其坐果數(shù)量往往大大過量,必須及時疏除,否則不但影響樹體發(fā)育,而且果個小,品質差,經(jīng)濟效益低。①注意觀察坐果情況,適時及時噴藥疏花。當幼果數(shù)量平均每個棗股坐果4~5枚時,結合防治紅蜘蛛,樹冠噴灑0.4~0.5波美度石硫合劑,殺死剩余棗花,阻其繼續(xù)坐果。②及早進行疏果,可先在結果初期多次搖動樹干,促進授粉受精不良、營養(yǎng)水平較差、坐果不牢的幼果及早落掉。然后對余下的幼果去小留大,摘除畸形果,實行每個棗吊留1果,單吊單果,如果坐果數(shù)量不足,可適當留部分雙果,使每個棗股總共保留3~5個果。疏果越早,其果實發(fā)育越快,棗個越大、品質越好、產(chǎn)量越高。
六、人工補光
棗樹設施栽培,發(fā)芽后其花芽分化、開花坐果期間正處于短日照時期,不利于棗樹的生長發(fā)育、花芽分化和開花結果,應適當進行人工補光,延長光照時間。①在地面鋪設反光膜,墻壁及后坡張掛反光膜,改善設施內(nèi)光照條件。②及時拉揭草簾,晚覆蓋草簾,盡量延長見光時間。③在設施南北距離中間部位的頂部每30平方米架設一盞40~60瓦的日光燈或白熾燈,從放蓋草簾的同時進行補光,使每天的見光時間延長至12小時左右,直至坐果后停止。
七、二次結果技術
第一茬果采收后,經(jīng)過7~10天恢復期,然后回縮棗頭,摘除部分棗吊,促發(fā)新的棗吊,讓其分化花芽,只要加強管理,可使其結二茬果,提高經(jīng)濟效益。
八、增施氣肥
為提高棗樹的產(chǎn)量與品質,從落花后開始至顆粒成熟,每天上午9時左右,需增施二氧化碳氣肥。若采用硫酸、碳酸氫銨反應法,前期碳酸氫銨的施用量可少些,每個塑料桶內(nèi),施用碳酸氫銨150~250克;后期隨著果粒的增大,碳酸氫銨用量逐漸增多,每個塑料桶內(nèi)施用碳酸氫銨250~450克;果實著色后可適當減少,每個塑料桶內(nèi)施用碳酸氫銨200~250克。晴天施用量可大些,多云天氣可適當減量,陰天可以不施用。也可增施二氧化碳氣肥,每天上午8~10點期間在溫室后部操作行上,用薄鐵桶爐子點燃干樹枝或木柴3千克左右/畝,流動足氧燃燒30分鐘左右。