1月17日,*發(fā)布職業(yè)資格目錄。職業(yè)資格目錄共計(jì)139項(xiàng)職業(yè)資格,涵蓋了經(jīng)濟(jì)、教育、衛(wèi)生、司法、環(huán)保、建設(shè)、交通、醫(yī)藥等重要的行業(yè)領(lǐng)域,符合職業(yè)資格設(shè)置的條件和要求。
其中,專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格58項(xiàng),準(zhǔn)入類35項(xiàng),水平評(píng)價(jià)類23項(xiàng);技能人員職業(yè)資格81項(xiàng),準(zhǔn)入類5項(xiàng),水平評(píng)價(jià)類76項(xiàng)。
準(zhǔn)入類職業(yè)資格關(guān)系公共利益或涉及安全、公共安全、人身健康、生命財(cái)產(chǎn)安全,均有法律法規(guī)或*決定作為依據(jù);水平評(píng)價(jià)類職業(yè)資格具有較強(qiáng)的專業(yè)性和社會(huì)通用性,技術(shù)技能要求較高,行業(yè)管理和人才隊(duì)伍建設(shè)確實(shí)需要。
筆者注意到,在技能人員職業(yè)資格目錄中,中藥飲片加工人員也在列,職業(yè)資格名稱是中藥炮制工,實(shí)施部門(單位)是中醫(yī)藥行業(yè)技能鑒定機(jī)構(gòu),資格類別為水平評(píng)價(jià)類,設(shè)定依據(jù)是《關(guān)于印發(fā)中藥炮制與配制工職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)的通知》。
中醫(yī)藥是我國(guó)的一大寶庫(kù),而中藥炮制作為我國(guó)獨(dú)特的一門傳統(tǒng)制藥技術(shù),是中醫(yī)藥學(xué)的一大特色,也是中醫(yī)藥不可取代的組成部分。古人云:“制藥如練兵,率未練之兵不能克敵制勝,用未制之藥難得藥到病除”,可見(jiàn)炮制對(duì)于中藥的重要性。
根據(jù)中醫(yī)藥理論,中藥炮制是依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì),以及調(diào)劑、制劑的不同要求,對(duì)經(jīng)產(chǎn)地加工的凈藥材進(jìn)一步加工制作。
炮制在提高中藥療效、降低藥物毒副作用,改變藥的性味、功能和臨床療效等方面發(fā)揮著作用。然而這門古老的技藝目前正面臨著傳承的困境,一些經(jīng)典名方被迫淡出市場(chǎng)。
業(yè)內(nèi)表示,“中藥炮制技藝失傳會(huì)給中醫(yī)藥帶來(lái)毀滅性的打擊。如果中藥出了問(wèn)題,相當(dāng)于拿了一把很好的槍,但是關(guān)鍵時(shí)刻沒(méi)有了子彈。一旦失傳,恢復(fù)起來(lái)會(huì)非常困難。”
也有專家指出,現(xiàn)代對(duì)炮制法的研究主要集中在化學(xué)成分的變化,對(duì)其作用機(jī)制的研究很少,無(wú)法制定規(guī)范化炮制法標(biāo)準(zhǔn),大大限制了炮制法的應(yīng)用范圍,也影響中藥臨床療效的提高。
因此,對(duì)于中藥炮制機(jī)制的研究,以及對(duì)中藥炮制技藝的傳承問(wèn)題成為中藥行業(yè)發(fā)展亟待解決的瓶頸,中藥飲片加工炮制人才隊(duì)伍的建設(shè)至關(guān)重要。
據(jù)了解,中藥煎煮目前基本實(shí)現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)線,節(jié)約了人力和成本,但加水量和煎煮時(shí)間是影響成品的關(guān)鍵因素,需要專業(yè)化人才的處理。有藥師表示,“加多少水是適宜的,這需要考慮到各種藥材的吸水量,第二個(gè)是煎的時(shí)間,對(duì)這張?zhí)幏降男再|(zhì)判斷也很重要。”
可見(jiàn),一道簡(jiǎn)單的中藥要想發(fā)揮藥效,都需要煎藥工具備豐富的知識(shí)和技能,然而現(xiàn)在大多數(shù)經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的煎藥工也只能勝任基本的操作,與中藥炮制師之間的差距還很大。
據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)稱得上是中藥炮制大師的不超過(guò)50位。為此,中藥炮制技藝此前已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。國(guó)外有藥企甚至開出百萬(wàn)年薪招聘,也一將難求。為培養(yǎng)專業(yè)化的中藥炮制加工人員,我國(guó)有地方開始招納專業(yè)人才,而中藥炮制工職業(yè)資格也將對(duì)人才的招納和吸引起到一定的作用。