臨滄是世界茶樹和普洱茶的原產(chǎn)地，是云南大葉茶勐庫種的原生地，有歷史悠久的茶馬古道，精彩紛呈的民族茶禮、茶俗、茶藝、茶道，具有得天獨(dú)厚的有機(jī)茶和無公害茶的生產(chǎn)條件，茶葉產(chǎn)品種類齊全、品質(zhì)優(yōu)良。這些茶文化資源是臨滄各民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化最重要的組成部分，是千百年來物質(zhì)文明和精神文明的積淀。臨滄是云南省現(xiàn)存茶葉面積最大，生產(chǎn)茶葉品類最齊全，加工企業(yè)最多的地區(qū)。全市茶園面積超過85萬畝。2005年度全市茶葉產(chǎn)量達(dá)2．84萬噸，實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)值7．3億元。全市有100噸以上加工企業(yè)44戶，1000噸以上加工企業(yè)7戶，茶產(chǎn)品主要有紅茶、綠茶、普洱茶、花茶、奶茶以及茶飲料等。臨滄是古茶樹遺產(chǎn)存量最大、最具有代表性的地區(qū)，擁有當(dāng)今世界最粗、樹齡最長的古茶樹。全市現(xiàn)有野生古茶樹28萬畝，栽培型古茶園61萬畝：