葡萄（讀音：putao）套袋是最近幾年興起的一種新栽培技術(shù)。果穗經(jīng)整形、疏粒、套袋后，可使果穗發(fā)育整齊、果皮色澤鮮艷、含糖量高、香氣濃、成熟度一致、減少農(nóng)藥施用和污染、減輕雹害和裂果，果實市場售價比不套袋的高2～3倍。我們于2003～2004年在吉林市船營區(qū)越北鎮(zhèn)進行生產(chǎn)上主栽的大穗大粒、高產(chǎn)、抗病、抗寒的葡萄（讀音：putao）4倍體品種“京亞”的套袋栽培試驗，取得了良好的效果，現(xiàn)介紹如下：
1 套袋前的準備
1.2 套袋樹套前的管理 早春去除防寒土、固定主蔓上架后，立即噴施5°的石硫合劑（必須在萌芽前噴施），灌1次透水，追施尿素，成齡樹每株100～150g，促進生長。植株萌芽后，主蔓靠近地面30cm以內(nèi)的芽要全部抹除；往上的側(cè)蔓，每個節(jié)上只保留1個較大的飽滿的芽。當抽梢長20～30cm時定梢，即每個節(jié)上只保留1個新梢，多余的及早抹除。開花前5～7天，在結(jié)果枝最上端的花序留6～7片葉強度摘心，花序往下萌發(fā)的副梢全部抹除，花序往上的副梢留1片葉反復(fù)摘心。強度摘心后，立即追施尿素，每株100～150g，壯枝保留2個花序，弱枝保留1個花序。開花前1～2天掐去花序尖1/5～1/6，花序上端兩側(cè)的“副穗”要剪掉，初花期和盛花期各噴施1次0.3%的硼酸水溶液，可提高坐果率5%～10%。
2 套袋時期
4 套袋時需注意的問題
多次鏟趟，達到栽植行間土壤疏松、無雜草。天旱時要及時灌水。7月下旬施磷、鉀肥（磷酸二銨和40%硫酸鉀2∶1混合），成齡樹每株200～250g，促進果實和新梢成熟。發(fā)育枝萌發(fā)的副梢留16～18片葉后反復(fù)多次摘心，結(jié)果枝萌發(fā)的副梢留2～3片葉后反復(fù)多次摘心。8月下旬摘除延長枝頂尖。“京亞”葡萄（讀音：putao）在吉林地區(qū)生產(chǎn)栽培，基本上不發(fā)生黑痘病、房枯病、白腐病和穗軸褐枯病等重大葡萄（讀音：putao）病害，只發(fā)生較輕的霜霉病害。在7月上旬噴施等量的波爾多液（硫酸銅∶生石灰∶水=1∶1∶180～200），每隔10～12天噴施1次，可控制霜霉病的發(fā)生；發(fā)病重的年份交替噴施72%的杜邦克露500倍液和35%的殺毒礬600倍液。
6 除袋及采收
“京亞”葡萄（讀音：putao）在吉林地區(qū)8月下旬至9月上旬果實成熟和采收。要在果實成熟前15～20天去除紙袋，以提高果實含糖量、降酸和增加“著色度”。去除紙袋后要停止噴施農(nóng)藥。采收時要輕拿輕放，避免觸摸果實，用專用果箱包裝。
7 果實采收后的田間管理
繼續(xù)摘除發(fā)育枝和結(jié)果枝萌發(fā)的副梢，噴施農(nóng)藥防治病害，防止早期葉片脫落，促進枝蔓成熟：為下年豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。