目的：讓食品衛(wèi)生檢驗人員進一步了解微波消解系統(tǒng)，選擇安全、高效、快速、簡便的檢測分析方法，提高工作效率，保護自身安全。方法：隨機抽取同批次10份樣品用不同的消解方式處理．依據(jù)gb／t5009．12-2003食品中鉛的測定方法進行檢驗。結(jié)果：茶葉是較難消化的樣品，國家標準中采用濕法消化法或干法消化法。這兩種消化方式耗時，耗能，耗試劑，易造成元素損失和污染，且對檢驗人員身體也有一定的危害，通過對微波消解系統(tǒng)的了解、使用和部分樣品的實驗對比，平均回收率94．0％-103．8％；加標回收實驗變異系數(shù)為1．3％-3．0％。結(jié)論：運用微波消解系統(tǒng)對樣品進行預(yù)處理，分析結(jié)果精密度和準確度高，大大提高了工作效率。完成機構(gòu)：山東省濟寧市任城區(qū)衛(wèi)生防疫站,272101