藏茶是少數(shù)民族中近三百萬(wàn)藏族同胞的主要生活飲品，又稱(chēng)為藏族同胞的民生之茶，從古到今，按歷史時(shí)期和各地風(fēng)俗不同又稱(chēng)為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團(tuán)茶、邊茶等。
藏區(qū)流行這樣的諺語(yǔ)：“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶?！跋鄠?，公元641年唐朝文成公主入藏將茶葉帶進(jìn)藏區(qū)。自此，藏茶逐漸成為藏區(qū)人民適應(yīng)高原地理氣候條件、經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期自然選擇而必備的生活用品。雅安茶廠研究員、副主任醫(yī)師李朝貴介紹說(shuō)，藏茶含有多種重要的生物活性物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)生活在高原人們的生理代謝機(jī)能。廣大藏族同胞多食牛羊肉、青稞、奶酪等不易消化食品，飲用傳統(tǒng)工藝制作的藏茶，在很大程度生解決了這些問(wèn)題。
昨日，素有熊貓之都稱(chēng)謂的四川雅安市到東莞推廣另一種“國(guó)寶“——藏茶，而東莞也是藏茶從藏區(qū)走向內(nèi)地的第一個(gè)切入點(diǎn)。
李朝貴表示，藏茶內(nèi)含有豐富的維生素、微量元素、膳食纖維素、茶色素等化合物、衍生物，對(duì)抗三高，改善身體機(jī)能，促進(jìn)循環(huán)、代謝等效果明顯，而長(zhǎng)年飲用藏茶的藏民族，也是世界上心腦血管發(fā)病率最低的人群。
現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，陳年藏茶除了有其他茶類(lèi)各項(xiàng)保健功效外，還有著更為突出的作用和效果。降脂、減肥、防治動(dòng)脈粥樣硬化藏茶能明顯降低血液中的三酰甘油和對(duì)人體有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量，提高對(duì)人體有益的高密度膽固醇（hdl）含量，并能促進(jìn)膽 固醇和脂類(lèi)化合物從糞便中排除。