長久以來，大家普遍覺得普洱熟茶經(jīng)過了渥堆發(fā)酵已經(jīng)將后期生命力透支，提前獲得了未來十年數(shù)十年的口感，再加上以往熟茶原料的不精細化，相較于生茶，熟茶一直以來并不是收藏的主流選擇，而在品飲上，熟茶對于茶友也是功效性遠遠多于品鑒性。但大家忽視了熟茶的醇化作用。
熟茶色澤褐紅、滋味純和，具有獨特的陳香，以消脂、降三高等功效深受愛美人士與注重養(yǎng)生的中老年消費者的喜愛。
首先要喝著舒服，其次價格要合理
常言道喝茶以“適口為珍”，前提是不發(fā)霉、變質(zhì)的茶，不會對身體或喉嚨造成不適的茶。
市面上大多數(shù)新熟茶，因商家為求資金的快速回籠，將未經(jīng)倉儲到位的產(chǎn)品直接投放市場，產(chǎn)品出廠時間較短，經(jīng)人工發(fā)酵和高溫蒸壓后存在堆味重、口感差等情況，很難有適口的優(yōu)質(zhì)熟茶。讓茶人們對好熟茶的存在感到失望。
如果說熟茶是種喝得起的茶，但也絕非“九塊九包郵”就能得到認可的，只能讓人傷不起。
真正的好熟茶是經(jīng)得起市場和消費者的檢驗，價格得到了茶客們對精品熟茶認可，突出的性價比和甜潤濃稠的口感使其成了熟茶消費者的口糧茶。
后期的熟茶產(chǎn)品均以高性價比、醇厚的口感得到消費者的認可，喝得起的熟茶，也讓不少茶客表示喝不到，如此來看，消費者對精品熟茶的需求正處于供不應(yīng)求的階段。
依然很有活性，同樣具有收藏價值
首先，原料是關(guān)鍵，采摘生長環(huán)境生態(tài)良好土壤肥沃，原料的品種、樹齡、采摘時節(jié)、等級、均勻度等優(yōu)質(zhì)原料，豐富的內(nèi)含物質(zhì)是渥堆發(fā)酵的反應(yīng)基質(zhì)，可以讓熟茶直接贏在起跑線上。
好的原料，要成就好的熟茶姑且風險頗高要歷盡艱辛，何況本身品質(zhì)不好的原料，根本不可能做出好的熟茶。
其次，工藝需要專業(yè)嚴格有標準。低溫殺青，曬青工藝，為后期渥堆發(fā)酵時候的微生物創(chuàng)造良好條件。
最后，才是專業(yè)而標準的渥堆發(fā)酵過程，由經(jīng)驗豐富的師傅帶領(lǐng)，勤觀察勤測量溫濕度定時翻堆即可。
應(yīng)該內(nèi)含物豐富，養(yǎng)生保健價值高
通過渥堆發(fā)酵，春茶更具鮮、爽、甜等特質(zhì)，但春茶由于芽頭多嫩度高，常被用來制作生茶，原料成本高，發(fā)酵難度大。
相比生茶，熟茶更適合晚上喝，也可添加蜂蜜、菊花等增加保健價值、均衡口感。那么對于好熟茶為什么受消費者喜愛，喝茶，就是要喝好茶，好茶不僅要喝的健康，還要喝的明白，無論是養(yǎng)生保健還是修身養(yǎng)性，好熟茶都是一個不錯的選擇。