1.用3號(hào)苗盆盛土，表面撫平后，用指尖在四個(gè)角落挖出四個(gè)洞，每個(gè)洞中放入一顆種子。
2.蓋上一層薄薄的土后，用手壓實(shí)再輕輕地澆水，以免水積在盆子的表面上。
3.1st疏苗：播種后約一周的時(shí)間，本葉長(zhǎng)出1-2片時(shí)疏成三株苗。
2nd疏苗：再過(guò)約一周時(shí)間，本葉長(zhǎng)出3-4片時(shí)疏成一株苗。
※疏苗后要將土壓實(shí)，苗才不會(huì)搖晃。
4.換盆定植：本葉長(zhǎng)出5-6片時(shí)換盆，挑出根盤長(zhǎng)得不錯(cuò)的苗，間隔30-35㎝定植。
※因不耐過(guò)濕與干燥，故需等土表干燥才澆上足夠的水。
5.1st追肥：本葉長(zhǎng)出10-15片時(shí)，在植株四周施肥，需輕輕地混合土與肥料，并把土撥到株跟上。
2nd追肥：需在開始結(jié)球時(shí)進(jìn)行，因養(yǎng)分不足會(huì)導(dǎo)致外葉變黃，球也會(huì)結(jié)得比較小。
※白菜容易滋生害蟲，所以一旦發(fā)現(xiàn)蟲子就要立刻除去。
※白菜結(jié)球的適溫為15-20℃，若溫度過(guò)低則不會(huì)結(jié)球，而開始抽苔。
6.收成：用手壓結(jié)球，覺得夠結(jié)實(shí)就可以采收了。從根部切下，剝掉多余的外葉。
※如不立即采收，可繼續(xù)種著約30天。