問：大米抽真空還會生蟲嗎?
答：相對未真空而言，經(jīng)過抽真空后的大米生蟲概率要小，相應(yīng)的周期要更久些。真空包裝只是一種延長大米保質(zhì)期的方法，并不是一種能夠*杜絕其生蟲、變質(zhì)的方法！
大米經(jīng)抽真空包裝后，可讓大米存放于一個相對真空的環(huán)境中，達到防塵、防潮、惡化蟲卵生存環(huán)境，從而減少其發(fā)霉、生蟲的概率，提升大米保質(zhì)期。這也是為什么現(xiàn)行標準要求，未真空大米的保質(zhì)期為6個月，而真空后大米保質(zhì)為12個月的原因所在。
想要降低大米真空后生蟲的概率，那么我們在對其真空包裝時，就需注意兩點。一點是確保能夠達到理想的抽真空效果，將包裝袋內(nèi)的空氣抽的更凈，讓大米儲存于更高真空度的環(huán)境下。 另一點就是確保封口牢固，避免漏氣。這樣一來其對于大米真空包裝機就有著以下幾點的要求：
1、抽真空性能更為強勁
對于大米真空包裝機而言，抽真空效果的好壞，主要取決于真空泵的好壞，當真空泵的抽氣速度更快、抽氣速率更高、真空度更高時，那么經(jīng)其抽真空后的大米所能達到的真空效果也就更好。這其中我們需要特別注意：抽氣速率、極限真空度這兩參數(shù)。
2、封口更為牢固
大米真空包裝機想要達到更為優(yōu)秀的封口效果。首先是封口功率要達到，同時加熱絲的寬度要夠?qū)挘ㄗ钇鸫a為10mm）。這樣一來才能確保壓合燙口的更為緊實、牢固、不漏氣。
除大米真空包裝機外，為了保證真空效果，我們對于大米包裝袋的選擇時也需加以注意。采用、拉伸能力更好的包裝袋。避免因袋子質(zhì)量不行從以出現(xiàn)袋子易破、易漏氣的問題。再有就是，因為抽完真空后的大米與包裝袋較為貼實，所以不論是擺放還是運輸時我們都需加以注意，防止損壞包裝出現(xiàn)漏氣的問題！