黑茶藏家們對安化黑茶收藏前景看好。
原因有三:
第一,安化黑茶具“越陳越香“的特性。安化黑茶屬后發(fā)酵茶,在一定期限內,采用正確的儲存辦法越陳越好。
第二,安化黑茶具有稀缺性。安化擁有世界上85%以上的冰磧巖,冰磧巖環(huán)境造就安化黑茶獨特的品質與功效。安化目前的茶園面積只有10多萬畝,資源十分有限。
第三,安化黑茶的保健功效??茖W和實踐已經證明,安化黑茶的確具有消食去膩、降三高的功效,且譽滿邊關,被少數民族譽為“生命之飲“,有“一日無茶則滯,三日無茶則病“之說。
黑茶藏家們提醒大眾在收藏安化黑茶時要注意以下幾點:
一、選購質量上乘的安化黑茶。看茶的外形、色、香、味等等。比如黑磚茶茶面要平整、干茶色澤烏黑油潤有光、有松煙香或甜酒酵香、茶湯色如琥珀、入口醇和柔滑等等。真正具慧眼的藏家選擇的是名牌廠家(如華萊公司)生產的茶,一是質量過硬,二是有內在價值。
二、不熟悉黑茶品性的消費者適宜收藏有紀念意義的黑茶,如有歷史意義的紀念茶、陳年時間長或有陳年價值的好茶等。比如首部安化黑茶大戲的《菊花醉》限量紀念茶、2011祥和中國節(jié)安化黑茶紀念茶,這些茶采用高檔原料精工制作,有較大紀念意義和升值空間;
三、“物以稀為貴“, 選購茶品批量小的黑茶。好品牌的批量小的茶,求購的人就多,升值的空間就大;
四,最后應選購注意茶品包裝完整,有明確的生產日期和生產廠家,最好茶品外形要美觀,有藝術性,好的包裝不僅可以保護茶葉品質,也能提高茶葉價值;
隨著安化黑茶收藏成風,很多小廠一哄而上,不少假冒偽劣產品也冒了出來。非專業(yè)人士很容易買到假冒偽劣產品。專家建議,無論是用來喝還是收藏,都要盡量購買品牌廠家的黑茶,質量上有保證。此外,如果主要用來品嘗的話,可以同時購買新茶和陳茶,喝陳存新是一個品茶的好辦法。如果希望收藏安化黑茶,可以購買當年產的新茶放在家中,慢慢感受隨著時光流逝黑茶的變化。