普洱茶是我國的特色茶類，口感豐富，風味獨特，獲取了一大票茶友的心。愛茶的你也喜歡喝普洱茶嗎，知道應該怎么沖泡才合適嗎？這其中大有學問，而且生茶和熟茶的沖泡也有所不同，充分的發(fā)揮茶葉的味道才是飲茶人必備的修行，趕快來了解一下吧！
普洱茶一般用95~100℃的沸水沖泡，高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但在煮純水或山泉水時不宜過度沸騰，避免水中的氧氣過少，影響茶葉的活性。
一般來說，洗茶一次即可，而且一些以芽頭為主的生茶和熟茶在洗茶時都需要做到快進快出，但是洗茶之后最好能停一會，潤茶20~30秒之后再開始沖泡。沖泡時，年頭短（兩年以內(nèi)）的普洱茶適宜快進快出，相對來說，生普沖泡時間較長，熟普宜快沖快泡，而10年以上的老生茶比較特別，前10泡基本都需要浸泡10秒以上，甚至30~40秒都有可能，要視不同茶款而定。
如果一、兩年的熟茶，認為酵味或水味很重，可以再洗茶一次，不過第二次洗茶適宜快進快出。5年以上的熟茶，可以快進快出洗茶兩次，潤茶15秒左右開始沖泡。年頭越長的潤茶時間可以再適當延長。發(fā)酵較重、釋放較快的普洱熟茶，洗茶一次或兩次，視個人口味而定，不過這樣的熟茶就不必要再潤茶，可以直接開始沖泡了，沖泡時適宜快進快出。
沖飲熟茶時，茶湯呈黑紅色，表明茶葉浸于水中的時間過長或投茶量過大，宜縮短浸茶時間，或減少投茶量。其實普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡10～20次以上，直到茶味很淡為止。
看過了小編的介紹，不知你對普洱茶的沖泡是否有了更深的了解，是不是想馬上拿起一包茶葉來“實驗”一下呢？生茶和熟茶的沖泡各有學問，記住了這些小技巧，以后泡普洱才能更“夠味”！