眼下，一些食用花卉不斷在市場(chǎng)上出現(xiàn)，這些食用花卉讓農(nóng)民看到了致富的希望，因?yàn)榉N植這些食用花卉的效果據(jù)說是非?？捎^的。經(jīng)過我們長(zhǎng)期的觀察和考察，建議農(nóng)民朋友以下食用花卉謹(jǐn)慎種植。1、庫(kù)拉索、木立、中華等所有的蘆薈品種。蘆薈具有非常豐富的利用價(jià)值是不容置疑的，蘆薈的種植加工在世界上都是一個(gè)很大的產(chǎn)業(yè)，它具有醫(yī)藥、護(hù)膚、保健、化妝、美容、食用和觀賞等多種功效。但好的產(chǎn)品需要有好的市場(chǎng)來支持才會(huì)具有前景。蘆薈要經(jīng)過深加工才能發(fā)揮出它應(yīng)有的價(jià)值，但在我國(guó)，對(duì)蘆薈進(jìn)行深加工的總體能力還比較滯后，建議農(nóng)民朋友對(duì)蘆薈要謹(jǐn)慎種植。 2、米邦塔等食用仙人掌。用食用仙人掌做成的菜肴并不合大多數(shù)人的口味，食用仙人掌做成的相關(guān)食品如仙人掌飲料、罐頭、面食等雖已開發(fā)成功，但并未打開市場(chǎng)。 3、臺(tái)灣大棗。一是在南方的廣東、浙江一帶早在兩年前已經(jīng)大面積露天種植，成本低。二是臺(tái)灣大棗的保護(hù)地種植技術(shù)仍不成熟。三是臺(tái)灣大棗苗木雜，次品多。 4、金佛手。又稱中華金冠。主要在浙江的金華種植較多，另外在山東濰坊及臨朐也有種植，但銷路不是很廣，其所稱的藥用保健價(jià)值并未得到有關(guān)部門的認(rèn)定。據(jù)我們考察，金佛手屬于觀賞類植物，無實(shí)用價(jià)值，宜少量種植。（孫永恒）