茶喝第幾泡最好呢?你也許聽過這么一段話,是描述每一泡茶的口感的:“一道水,二道茶,三道四道是精華,五道六道也不差,七泡有余香,八道有余味,九道十道仍回味。”看到這里,似乎已經(jīng)有了答案,第三道和第四道是精華。事實是不是這樣呢?
確實!當(dāng)茶葉剛剛開始泡的時候,味道還沒有怎么出來。品嘗不到茶的真實味道,而到了第三第四泡的時候,茶葉就已經(jīng)舒展了,茶的味道也就出來了,這時候茶的滋味是最好的。越泡到后面,茶味就越來越淡,水味會越來越重,滋味還是不錯的。
有人對每一泡茶都有著深刻的感情,甚至用優(yōu)美的辭藻來形容。比如第一泡,用了人生若只如初見,第三泡豆蔻梢頭二月初,第六泡最是橙黃橘綠時,第九泡意猶未盡不思還。這也說明一個事實,其實每一泡茶都很好喝,只要用心去體會,去欣賞,就能發(fā)現(xiàn)每一泡茶都有著其獨(dú)特的味道。
泡茶的過程中,正是這每一道茶都有不同的味道,才給我們的生活增添了樂趣。想象一下,如果每一泡茶都是相同的味道,品茗的樂趣將從何而來?從滋味的角度看,要想知道茶喝第幾泡最好,當(dāng)然是每一泡都需要進(jìn)行嘗試,然后得出自己的結(jié)論。從品茗的角度來看,喝每一泡茶,都有著別樣的精彩。