雙罐乳品巴氏殺菌設(shè)備有兩個罐:一個罐殺菌,一個罐冷卻。可實行連續(xù)生產(chǎn)或兩個同時冷卻殺菌罐交替生產(chǎn),出料不間斷。具有殺菌效果好,噪音小,速度可調(diào)經(jīng)久耐用,安全可靠,溫度自動控制和調(diào)節(jié),操作簡單方便等特點。
滅菌時間:可根據(jù)需要設(shè)定殺菌時間;
殺菌工作狀態(tài):全封閉殺菌;
設(shè)備材質(zhì):罐體為優(yōu)質(zhì)sus304/316l不銹鋼。
雙罐乳品巴氏殺菌設(shè)備操作說明
1、殺菌時,打開計時器和加熱按鈕,并設(shè)定好溫度,時間到會停止加熱或報警。
2、冷卻時,外通冷卻水,自下而上循環(huán);也可夾套加水通過制冷機冷卻 ,制冷機冷卻保持出水口開啟,防止水溫度降低形成夾套真空,制冷設(shè)備用戶另配。
3、殺菌操作,靠近殺菌罐分上(循環(huán))、下(出料)和放料三個閥門,殺菌時,開啟上、下閥門,間斷性開啟離心泵對牛奶進行循環(huán)加熱,經(jīng)過泵循環(huán)可使鮮奶口感更佳,并起均勻物料溫度的作用,每次 循環(huán)5分鐘左右,次數(shù)根據(jù)工藝需要定;
4、冷卻操作,靠近冷卻罐分上、下和物料三個閥門,其操作類似殺菌操作,冷卻 通過下進水,上出水方式,進水速度通過球閥控制,外可以配合冷卻桶使用,可以循環(huán)用水。
5、鮮奶/乳品進料可以選擇進料桶結(jié)合離心泵進料,或通過外邊運輸奶桶無菌對接進料。
更多操作細節(jié)可以和廠家直接聯(lián)系或想看產(chǎn)品操作說明。功能產(chǎn)品結(jié)構(gòu)可以根據(jù)要求定制或升級。