想讓麻竹筍高產(chǎn)，在栽植以及管理上都有很大的講究，掌握好其中的技術(shù)方法，便可讓麻竹出筍達(dá)到理想的效果。因竹筍受光后,筍籜變綠或褐.竹筍老化,筍質(zhì)降低.而末出土的竹筍,筍籜淡黃或褐色,筍質(zhì)細(xì)白脆嫩,味鮮.所以,在筍還沒出土前,用細(xì)碎的潮土培土. 想讓麻竹筍高產(chǎn)，在栽植以及管理上都有很大的講究，掌握好其中的技術(shù)方法，便可讓麻竹出筍達(dá)到理想的效果。首先栽植密度株行距4米*4米或4米*5米,栽植穴大小因竹苗大小而定,約大于苗蔸的1倍左右,一般為50厘米見方,深40厘米.把母竹斜放在穴中,分層填土,壓實(shí),澆水,再覆蓋泥土,其厚度以超過母竹原入土厚度3厘米為宜.
在管理上要細(xì)心、精心、用心。扒土是讓竹蔸上的筍目(筍芽苞)露出土面,暴見陽光,以便提高溫度,刺激和促進(jìn)筍目萌發(fā),同時(shí)便于施肥.一般在3月初用鋤頭自外向內(nèi)將竹從四周的土扒開,使筍目露出土外,但注意不要損傷筍目.
每年3次施肥.為促進(jìn)筍目萌發(fā),增加竹叢產(chǎn)量,3月下旬扒土暴曬后進(jìn)行施春肥(基肥).常用有機(jī)肥(農(nóng)家肥)每叢25~50公斤,或腐熟的餅肥7~10公斤.肥料施入已扒開的竹叢周圍,施肥后立即蓋土.第二.三次施追肥,應(yīng)在竹筍出土的初期和盛期(6~9月)進(jìn)行,促進(jìn)竹筍生長(zhǎng),提高產(chǎn)量.追肥以人糞尿,豬欄肥或牛羊等畜禽類糞,每叢施入10~15公斤,先在竹叢四周1~2尺開溝,將肥施入溝內(nèi)立即蓋土.要注意防止肥料直接接觸嫩筍,以免引起竹筍萎縮死亡,影響筍的產(chǎn)量和品質(zhì).
因竹筍受光后,筍籜變綠或褐.竹筍老化,筍質(zhì)降低.而末出土的竹筍,筍籜淡黃或褐色,筍質(zhì)細(xì)白脆嫩,味鮮.所以,在筍還沒出土前,用細(xì)碎的潮土培土,可防止竹筍老化,提高筍的質(zhì)量.通過培土還可以培育大筍,提高產(chǎn)量,培土厚度一般為15~30厘米(大約4~8寸)。