很多剛接觸茶道的朋友,都不是很清楚黃山毛峰的泡法,今天就讓小編來(lái)為大家詳細(xì)講述一下。
黃山毛峰的泡法
1、準(zhǔn)備茶杯:沖泡黃山毛峰,宜選用玻璃杯或白瓷茶杯。先用溫水燙洗一遍茶杯,以起到清潔消毒的作用。
2、投放茶葉:如果是使用玻璃杯沖泡黃山毛峰,每杯可投放大約2克左右的黃山毛峰茶葉,這樣沖泡出來(lái)的黃山毛峰茶濃淡相宜。
3、浸潤(rùn):往玻璃杯里倒入適量適溫的沸水,以浸沒(méi)茶葉為度,加蓋浸泡大約3分鐘。
4、沖泡:再注入適量約為80度-90度左右的沸水至杯子的七八分滿,沖泡大約50秒即可品飲。沖泡不同的茶,需要用不同的水溫。黃山毛峰嫩度很高,應(yīng)使用80℃-90℃的開水沖泡。
注意事項(xiàng)
沖泡黃山毛峰,水溫高、茶葉嫩、茶量多,則沖泡時(shí)間可短些;反之,時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)些。品飲時(shí),一般飲至杯中茶水剩三分之一時(shí),即可加入開水續(xù)泡。