海鮮食品的一大特點(diǎn)就是新鮮，要想保存住這個(gè)新鮮，商家會將海鮮進(jìn)行冷藏，但是這樣雖然可以很好延長海鮮的保質(zhì)期，但是也損失了海鮮原有的鮮味，真空包裝作為一款可以延長食品保質(zhì)期的包裝設(shè)備，受到了消費(fèi)者的，近年來，一款新型的包裝形式出現(xiàn)在人們的視野，這款包裝方式通常都是以盒裝的形式出現(xiàn)的，食物的外面幾乎看不到包裝的存在，但是立體感更強(qiáng)，仿佛一件藝術(shù)品，這種包裝方式就是通過海鮮真空包裝機(jī)包裝出來的。那么海鮮貼體包裝機(jī)到底是一款什么樣的包裝設(shè)備呢？它和連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)之間的區(qū)別又在哪里呢？
海鮮真空包裝機(jī)是包裝機(jī)的一種，它是通過一種特殊的貼體膜，進(jìn)行加熱板的加熱之后，貼合在海鮮上進(jìn)行覆蓋的一種包裝方式，通過包裝后的膜直接貼合在產(chǎn)品上，幾乎看不到膜的存在，包裝出來的效果貼體、立體感強(qiáng)，貼體膜仿佛是食品的二層皮膚，從而提升了產(chǎn)品的檔次。那么海鮮貼體包裝機(jī)和連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)之間的區(qū)別又有哪些方面呢？下面就來具體分析一下。
一、包裝方式不同。
連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)相信大家都不陌生，它是通過將膜進(jìn)行拉伸之后，然后將產(chǎn)品擺放到拉伸成型后的下膜腔內(nèi)進(jìn)行抽真空，然后再通過切刀將產(chǎn)品進(jìn)行分割 成一個(gè)個(gè)成品，通過這種包裝方式包裝出來的產(chǎn)品不僅可以將海鮮食品很好的保存，而且可以延長其保質(zhì)期。海鮮真空包裝機(jī)的包裝方式就比較特別了，它需要一個(gè)預(yù)制盒子，先將產(chǎn)品擺放到盒子內(nèi)，再將盒子擺放到真空室內(nèi)，然后用貼體膜將產(chǎn)品進(jìn)行覆蓋的一種包裝方式。
二、設(shè)備價(jià)位不同。
海鮮真空包裝機(jī)雖然說是真空包裝機(jī)的一種，但是它的制作工藝比較復(fù)雜，它是通過加熱板將膜進(jìn)行加熱，在加熱過程中有一個(gè)溫控儀來控制溫度，溫度過高或過低都將影響其包裝效果，而這一點(diǎn)是需要技術(shù)含量的，另外，膜是否能夠很好的貼合產(chǎn)品，也是決定了海鮮真空包裝機(jī)的是否達(dá)到要求的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)一臺設(shè)備就相當(dāng)于一條生產(chǎn)流水線，包裝效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于海鮮貼體包裝機(jī)，它們的制作工藝相對來說都是比較復(fù)雜的，海鮮貼體包裝機(jī)價(jià)位方面要高了許多，制作周期大約需要15天左右，而連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)大約需要30-40天左右。
三、設(shè)備構(gòu)造不同。
海鮮真空包裝機(jī)的真空室看似只有一個(gè)真空室，實(shí)際它是分上下兩個(gè)真空室的，通過兩個(gè)真空室的氣壓來實(shí)現(xiàn)將膜貼合于產(chǎn)品表面。而連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)一整臺設(shè)備是分了多個(gè)操作環(huán)節(jié)的，它是由控制系統(tǒng)來控制每一個(gè)操作環(huán)節(jié)的運(yùn)轉(zhuǎn)，在設(shè)備的操作上相對來說比較簡單的，但是設(shè)備構(gòu)造方面是比較復(fù)雜的，但是也不必太擔(dān)心，設(shè)備在使用之間會有相關(guān)的技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)。
通過上面幾點(diǎn)可以看出，海鮮真空包裝機(jī)無論從外觀上，還是制作工藝上，和連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)都是有著多方面的區(qū)別的。海鮮真空包裝機(jī)價(jià)位相對來說，要高于普通的雙室真空包裝機(jī)，所以生產(chǎn)廠家一般會選擇將一些檔次較高的產(chǎn)品來進(jìn)行包裝，例如三文魚片、龍蝦、牛排等，通過這種包裝方式包裝出來的產(chǎn)品不僅可以很好地保存產(chǎn)品的外型不被改變，從而也達(dá)到了對產(chǎn)品檔次的一個(gè)提升，也增加了消費(fèi)者的感觀享受，從而促成了產(chǎn)品的銷售。而連續(xù)拉伸膜真空包裝機(jī)也有其自身的優(yōu)勢所在，想要達(dá)到什么樣的效果，就可以有針對性地選擇什么功效的包裝設(shè)備，只有這樣才能夠選購到適合的包裝設(shè)備！