《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》指出，到2030年，中醫(yī)藥在治未病中的主導(dǎo)作用、在重大疾病治療中的協(xié)同作用、在疾病康復(fù)中的核心作用得到充分發(fā)揮。隨著利好政策的不斷出臺(tái)，我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)得到大力發(fā)展。但是行業(yè)內(nèi)有傳言“中醫(yī)或?qū)в谥兴?rdquo;。
加強(qiáng)原材料基地建設(shè)
有業(yè)內(nèi)分析，“中醫(yī)可能毀于中藥，不是毀在中藥價(jià)格上，價(jià)格雖然有問題，但隨著監(jiān)管趨嚴(yán)，未來不會(huì)出問題；主要是在于原材料，找國醫(yī)大師開出藥方，但某一味藥材買不到或者買不到有效藥材，不能成方，也不能發(fā)揮中醫(yī)優(yōu)勢(shì)，所以我們也呼吁，藥企要建設(shè)基地，未來可以可持續(xù)的使用藥材。”
俗話說，藥材好，藥才好。加強(qiáng)中藥材基地建設(shè)迫在眉睫。有業(yè)內(nèi)表示：“中國大多數(shù)中醫(yī)藥用的原材料基本上依賴于野生，現(xiàn)在常用藥600多種，80%依靠野生，20%有種植的，這0%的種植過程中，種植的量其中有50%要靠野生，隨著環(huán)境出現(xiàn)問題和對(duì)環(huán)境(保護(hù))的意識(shí)越來越強(qiáng)，未來可能存在一個(gè)有醫(yī)無藥的狀態(tài)。”
為避免有醫(yī)無藥的情況出現(xiàn)，現(xiàn)在一些企業(yè)開始布局原材料基地建設(shè)。加強(qiáng)中藥原材料基地建設(shè)對(duì)于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展來說具有重要的意義。有制藥企業(yè)表示，他們的選藥標(biāo)準(zhǔn)是“地道、純潔、上等”。因此加強(qiáng)高質(zhì)量原材料基地建設(shè)更是迫不及待。
提高生產(chǎn)工藝水平
要提高中藥制藥質(zhì)量，除了要有好的原材料外，*純熟的制藥生產(chǎn)工藝同樣*。生產(chǎn)出高質(zhì)量的中藥產(chǎn)品，那么每道工序都需要經(jīng)過嚴(yán)格的考究。
據(jù)同仁堂工作人員介紹，通過原料采購進(jìn)廠的驢皮是干的，將它變成阿膠的道環(huán)節(jié)就浸泡，浸泡過程要定期換水，一是除掉驢皮雜質(zhì)，二是保證驢皮不被泡得變質(zhì)，這道工序完成后，就進(jìn)入到煮皮環(huán)節(jié)。
據(jù)介紹，煮皮要用常壓罐，同仁堂選擇的常壓罐是按照古法熬煮的工藝對(duì)驢皮進(jìn)行處理，熬煮前和中間分別加兩次水。熬煮好的液體稱為濃縮液，呈乳白偏黃色澤，再經(jīng)過一段時(shí)間的沉淀處理，分離出的清澈液體進(jìn)入減壓濃縮裝置二次蒸發(fā)，等到黏稠濃厚的膠液初始形態(tài)出現(xiàn)后，再進(jìn)入打沫車間，利用一口口的圓底鍋，將膠液經(jīng)過數(shù)小時(shí)熬制和攪拌，過程中用漏網(wǎng)除去浮沫，觀察阿膠原液的形態(tài)，當(dāng)棍子挑起的原液呈現(xiàn)“掛旗”狀態(tài)時(shí)，這道工序就宣告結(jié)束。
加工好的阿膠原液經(jīng)過靜置、切塊、干燥、包裝等環(huán)節(jié)，才能進(jìn)入到消費(fèi)者的視線。據(jù)介紹，干燥時(shí)間在所有加工環(huán)節(jié)中耗時(shí)長(zhǎng)。整體算下來，一塊干驢皮加工成晶瑩剔透的阿膠，需要近3個(gè)月的時(shí)間。
另有負(fù)責(zé)人表示，如今自動(dòng)化生產(chǎn)線讓阿膠生產(chǎn)效率提高了好幾倍，但在“打沫“、“掛旗”等阿膠關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)，同仁堂依然延續(xù)著手工操作，這是北京同仁堂傳承的手工藝精髓所在。
要想生產(chǎn)出高質(zhì)量的中藥產(chǎn)品，就需要嚴(yán)格考究每一道工藝，對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精，才能生產(chǎn)出好的品種。如今隨著中藥質(zhì)量的不斷提高，中醫(yī)藥走出去步伐的加快，越來越多的一帶一路沿線和地區(qū)也開始有了中醫(yī)藥的身影。