花期控制鴻運當頭營養(yǎng)生長期太久，可進行催花處理，使其提早開花。調(diào)節(jié)花期，必須等鴻運當頭植株葉片長到適當葉齡、有足夠葉片數(shù)時才有效，日常觀察時若莖頂有新葉出現(xiàn)即可。 在鴻運當頭的營養(yǎng)生長期，為打破其營養(yǎng)生長階段，使得催花更加徹底，建議在催花處理階段前1個月停止施肥，或者調(diào)整施肥成分，增加硝酸鉀肥的比例，減少氮肥比例。
鴻運當頭開花過程中，最重要的階段是葉芽轉(zhuǎn)化為花芽的過程。一般是將乙炔氣體溶解水中，灌注其心部，誘導(dǎo)花芽分化而使其提早開花，這種方法稱為乙炔氣法，適用于除鐵蘭屬以外的所有鴻運當頭品種。需要注意的是，在注入乙炔氣之前，要對水進行水處理，使其ec值低于0.1。澆灌一次后，隔一兩天再澆，澆三四次。此外，灌飽和乙炔氣的水之前，要把葉杯中的剩水倒掉，以保持水中較高的乙炔濃度。
部分品種也可以用乙烯利法來處理，這種方法適用于鐵蘭屬和花葉蘭屬，將1000倍濃度的乙烯利澆灌于植株中央葉筒內(nèi)，澆一次即可。
催花處理時，氣體應(yīng)隨用隨配，催花期間不能澆水，最后一次催花三天以后才可澆水。