近幾年來，隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，對水果品種的要求也越來越高，而紅色梨則更成為近期梨樹品種選育的目標(biāo)之一。
1選育經(jīng)過
奧冠紅梨原代號聊02—1。我們于2000年6月下旬從鄭州買來梨品種滿天紅接穗，在山東省聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝工程系科研實(shí)習(xí)基地聊城市奧冠果業(yè)科技有限公司的科技示范園(位于聊城市東昌府區(qū)許營鄉(xiāng)朱莊村)芽接繁殖60株苗木，砧木為杜梨。2002年，這60株苗木開始結(jié)果，其中編號為聊02-1單株所結(jié)果實(shí)的陽面和陰面均著濃紅色，采收時著色面積占果皮總面積的80％～95％，而其它59株樹的果實(shí)僅陽面呈紅暈至鮮紅色，我們將聊02-1單株初選為優(yōu)良單株。2003年我們對優(yōu)良單株聊02-1進(jìn)一步觀察，該單株所結(jié)的果實(shí)著色早，9月3日著色面積占果皮總面積的60％，果皮粉紅色；9月10日著色面積占果皮總面積的80％-95％，呈濃紅色。2004年3月上旬剪取聊02-1接穗，高接在其它梨樹上，共高接12株，5月下旬從高接樹上剪取接穗，芽接在2年生梨樹上，共嫁接300株。2005年3月上旬又從2004年5月嫁接的梨樹上采取接穗，嫁接300株，5月下旬再從2005年嫁接樹上采取接穗，芽接在2年生梨樹上，共嫁接500株。我們調(diào)查優(yōu)良單株聊02-1多代嫁接樹的表現(xiàn)，結(jié)果表明，其果皮著色性狀非常穩(wěn)定，陽面和陰面均著色，著色面積占果皮總面積的80％-95％，呈濃紅色，選為新品系。至今，已繁育苗木5．5萬株，并在山東省冠縣、茌平推廣34．6hm2，2007年9月通過山東省科技廳組織的鑒定，并命名為奧冠紅梨。
2主要性狀
2．1植物學(xué)特征
奧冠紅梨樹姿較直立。多年生枝綠褐色，光滑，皮孔大而明顯；當(dāng)年生枝青褐色，新梢密生灰白色茸毛，而對照(原)品種滿天紅新梢密生黃褐色茸毛。成熟葉片長狹橢圓形，濃綠色，葉片肥厚，較大，縱徑11．38cm、橫徑7．63cm，葉片正面主脈上密生白色茸毛，葉背僅主脈上有稀疏的白色茸毛，對照(原)品種滿天紅葉背密生黃褐色茸毛；葉柄斜生，平均長2．84cm，密生白色茸毛；葉尖漸尖或長尾尖，葉基圓形，葉緣細(xì)鋸齒，有刺芒。葉芽小，三角形；花芽大而飽滿，長橢圓形。每花序有9-11朵花，花藥紫紅色，花冠白色，圓形。植物學(xué)其它特征與對照(原)品種滿天紅相同。
2．2果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
奧冠紅梨果實(shí)扁圓形或近圓形，平均縱徑9．0cm、橫徑9．8cm，果形指數(shù)0．92，果形比對照(原)品種滿天紅圓。果個大，平均單果重650．0g，最大單果重960．0g，對照(原)品種滿天紅平均單果重400．0g，最大單果重1100．0g。果皮濃紅色，陽面和陰面均能著色，著色面積占果皮總面積的80％-95％，而對照品種滿天紅果實(shí)著色面積僅占果皮總面積的20％一30％，且僅在果皮陽面有些紅暈。果皮光滑，果點(diǎn)小且不明顯，梗洼深、廣，果梗短、粗；脫萼，萼洼深、狹。果心小，圓形，對稱，心室5個，小，卵形。果皮中厚，果肉乳白色，肉質(zhì)較細(xì)、脆，石細(xì)胞明顯少于對照(原)品種滿天紅，汁液多，香氣濃郁，風(fēng)味酸甜，品質(zhì)極上等?？扇苄怨绦挝锖?4．60％，糖酸比16．3：1；對照(原)品種滿天紅可溶性固形物含量11．17％，糖酸比13．8：1。較耐貯藏，在常溫下可貯藏40～50天，冷庫可貯藏至翌年4月。既適宜鮮食，又可以加工果汁等。
2．3生長結(jié)果特性
奧冠紅梨幼樹生長勢較強(qiáng)健，結(jié)果后生長勢中庸。以杜梨作砧木，4年生樹樹高3．0m，干周16．5cm，冠徑2．10m×2．25m。萌芽率86．56％，成枝力低于對照(原)品種滿天紅，1年生枝平均長96．0cm、粗0．86cm，平均節(jié)間長為3．64cm。初結(jié)果樹以短果枝結(jié)果為主，每花序坐果5～7個，連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。開始結(jié)果期比對照(原)品種滿天紅早，嫁接苗定植后第2年開始結(jié)果，第4年株產(chǎn)40．18kg。
2．4物候期
在山東省聊城市，花芽萌動4月上旬，葉芽萌動4月上旬至中旬，盛花期4月中旬，果實(shí)成熟期9月中旬，果實(shí)成熟期比對照(原)品種滿天紅早7～10天，果實(shí)發(fā)育期145～150天，落葉11月初至11月中下旬，年營養(yǎng)生長天數(shù)為215～240天。
2．5抗性及適應(yīng)性
經(jīng)連續(xù)4年的田間觀察，奧冠紅梨葉片和果實(shí)上均未發(fā)現(xiàn)梨黑斑病和梨黑星病，對這2種病害的抗性與對照(原)品種滿天紅相當(dāng)。經(jīng)在山東省聊城市、冠縣、茌平等地試栽，證明奧冠紅梨的適栽地與對照品種滿天紅相同，可栽植滿天紅的地區(qū)均可栽植奧冠紅梨。
3栽培技術(shù)要點(diǎn)
(1)建園栽植行株距4m×2-2．5m，以園黃梨、滿天紅、紅酥脆作授粉樹，奧冠紅梨與授粉樹的配置比例3：1。
(2)整形修剪按小冠疏層形或開心形整形。幼樹輕剪，多拉枝，適度短截，培養(yǎng)牢固骨架和結(jié)果枝組；盛果期注意更新復(fù)壯。
(3)管理秋季重施基肥，每結(jié)1kg果實(shí)施農(nóng)家肥1～2kg。萌芽前20—30天施速效氮肥，5月中旬施復(fù)合肥。6．7月注意灌水，促果實(shí)膨大和品質(zhì)提高。5月中旬定果，每果臺留果1—2個。(任秋萍張復(fù)君呂福堂王貴余邢柱東山東省聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院園藝工程系朱法作聊城市奧冠果業(yè)科技有限公司)