秋葉零落,秋風(fēng)送爽。轉(zhuǎn)眼間,驕陽似火的夏季悄悄蛻變成月白風(fēng)清的秋季。時節(jié)轉(zhuǎn)換,您喝的茶當然也該換換了。民間有句俗語,叫“夏喝綠,冬飲紅”,意思就是炎熱天氣要喝清熱解暑類的綠茶,而寒涼天氣則要選擇茶性相對溫和的茶。
紅茶
茶湯紅艷,香氣馥郁,口感甘醇。屬全發(fā)酵茶,發(fā)酵作用使得茶葉中的茶多酚氧化形成了茶黃素、茶紅素等新成分和醇類、醛類等芳香物質(zhì)。
溫暖怡人的紅茶,適宜絕大部分人群飲用。而紅茶獨具的保健功效,又特別適合一些茶友長期飲用!
脾胃虛寒者
天氣轉(zhuǎn)涼,體質(zhì)虛寒的人,就容易出現(xiàn)手腳冰涼的癥狀。紅茶茶性甘溫、養(yǎng)胃,是茶友們眾所周知的一點。原因在于紅茶經(jīng)發(fā)酵烘制而成后,茶多酚在酶的作用下發(fā)生氧化反應(yīng),轉(zhuǎn)化成茶黃素和茶紅素,對胃部的刺激性隨之減小;另外這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還促進了人體消化,因而不僅不傷胃,反而養(yǎng)胃。
愛美一族
愛美之心,人皆有之,尤其女性群體,更為在意自己的容貌身形氣質(zhì)。茶葉具有較強的抗氧化作用和清除自由基的功效,能有效地預(yù)防衰老。紅茶中較為豐富的維生素能促進皮膚健康,茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)的作用。另外,飲用紅茶對輕度高膽固醇血癥患者的血脂和血漿脂蛋白濃度有調(diào)節(jié)效果,有助于降脂減肥。
過敏體質(zhì)者
在花粉飄散、空氣浮塵過多的時節(jié),許多人容易出現(xiàn)皮膚過敏的癥狀。飲用紅茶可以有效預(yù)防由花粉引起的過敏性鼻炎、支氣管哮喘,并能緩解由過敏引起的病癥。日本曾報道在被動皮膚過敏反應(yīng)中,紅茶、烏龍茶、綠茶及兒茶素類提取物均顯示了抗過敏作用,且紅茶抗過敏持續(xù)時候遠遠大于其余茶類,推測紅茶中的茶黃素、茶紅素等物質(zhì)可能對抗過敏起到了重要作用。
當然,茶只是健康飲品,并不是靈丹妙藥,紅茶亦是如此。
今天也是一年一度的教師節(jié),
師者,傳道授業(yè)解惑也;
茶者,滌煩解渴助思也。
人的一生,總有一些人,
會在你生命里改變了你的人生,
那就是我們的老師,
讓我們一起為人生路上的師者
敬上一杯感恩茶。