西番蓮
拉丁學名：passiflora coerulea
科屬：西番蓮科 西番蓮屬
花期：5-11月
西番蓮原產(chǎn)于南美巴西、巴拉圭等地，現(xiàn)廣泛引種于世界熱帶和亞熱帶地區(qū)。它是多年生常綠木質(zhì)藤本植物，花果俱美，既可觀花，又可賞果，是一種十分理想的庭園觀賞植物，更是時尚的保健水果。
西番蓮果實形似雞蛋，甜酸可口，風味濃郁，芳香怡人，又稱“百香果”、“熱情之果”。果實中含有超過132種以上的芳香物質(zhì)，有“熱帶果后”的美譽。它是世界上最芳香、最適于加工成果汁的熱帶水果，是補充營養(yǎng)、佐餐待客的最佳飲品。世界上很多國家都把西番蓮汁作為海員、礦工的保健飲料。 西番蓮發(fā)現(xiàn)于南美洲亞馬遜河流域的熱帶雨林，被西班牙的探險家、修道士認為是《圣經(jīng)》中提到的人類始祖亞當、夏娃所吃的“神秘果”，英文稱為“passion fruit”，意為“戀情、激情、熱情之果”。