一、散茶賣得比餅茶貴，原因有3點(diǎn)
1、散茶轉(zhuǎn)化效果好
散茶與餅茶最大的差別就是在于后期的一個(gè)轉(zhuǎn)化。散茶因?yàn)轶w積的緣故，便于后期白茶的陳化。而餅茶最為緊壓茶的代表，從空間雖然節(jié)約了不少的，與散茶相比，餅茶的轉(zhuǎn)化程度還是有限。
2、散茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
從制作工藝上講散茶作成茶餅需要再蒸軟壓餅，營(yíng)養(yǎng)成份上會(huì)損失一點(diǎn)點(diǎn)。白茶制作不揉不炒，內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高，而壓成餅經(jīng)過(guò)高溫，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失一部分。
3、重量不同
細(xì)心的茶友會(huì)發(fā)現(xiàn)，白毫銀針散茶與餅茶的重量是有所不同的。白毫銀針壓制成餅，重量多為300g，也有350g一餅的白毫銀針。而散茶的記重單位為500g，故而對(duì)比一番，就會(huì)出現(xiàn)餅茶比散茶貴的錯(cuò)覺。但其實(shí)換算下來(lái)，餅茶的價(jià)格與散茶也并不會(huì)相差過(guò)多。
茶友們?cè)谌粘Ｙ?gòu)買白茶的過(guò)程中會(huì)發(fā)現(xiàn)，市面上流通的銀針餅較少。這是因?yàn)榘缀零y針本身就很珍貴，除非有特殊定制，否者茶農(nóng)比較少將銀針壓制成餅。尤其是頭采的銀針，其品質(zhì)上乘，用于壓餅未免太可惜。
二、白毫銀針要怎么保存？
既然白毫銀針如此珍貴，茶友們?cè)谫?gòu)買白毫銀針之后，要如何保存白茶呢？
白毫銀針的保存與其他白茶相同，在保存的過(guò)程中注意4點(diǎn)即可：避光保存、干燥保存、密封保存、潔凈保存。
這4點(diǎn)，是任何一種白茶在保存過(guò)程中都必須要遵循的準(zhǔn)則。白茶的保存并非難事，只要在日常過(guò)程中稍加注意即可。