我在茶餐廳里要了一杯奶茶——絲襪奶茶。奶茶盛在一個厚厚樸實的矮瓷杯里，下面托著同樣厚厚的白色瓷碟。多少年如一日，沒有做作，沒有喧嘩，只是杯外和茶盤上有兩圈細細的絳紅色作些微的點綴。我一天的好心情便隨著這紅圈，隨著這裊裊的奶香，也隨著這氤氳的茶味逐漸舒展起來。
這杯熱乎乎的奶茶是我早餐的選擇，也是香港年輕人必備的早茶或下午茶。多少人沒有它，那天的心情便仿若失戀般，恍恍惚惚，若有所失。我又何嘗不是呢？所以，當我到了外地，我就好像若有所失，若有所想。外面的奶茶怎么喝都不對勁，都不是那個味兒。不是茶色太淺太深，就是奶味太淡太烈。到了國外，還要再加上香精香料，簡直要了我的命。即便在本地五星級大酒店里也調制不出那樣樸實厚拙，但又刻骨銘心的口感。
據說，此奶茶要用好多種紅茶拼配在一起，裝在一個大大白色絲網狀的布袋里不斷過濾才能煮得出來，然后兌上奶，不加糖。“絲襪奶茶”的絲襪之說也是師出有名，不是胡編亂造。用絲襪般的布袋煮出來的奶茶的確茶如其名，茶味醇厚香濃，奶味清香細膩，仿如柔滑絲襪，貼心貼身神秘莫名，令人心鄉(xiāng)往之。
忽然，晨曦穿過透明的玻璃闖了進來，我還未回過神來，它便親吻著我的那杯奶茶。我加了一塊方糖，不夠，再來一塊。用小湯匙輕輕地攪動著，把陽光也一起攪了進來。含在嘴里的奶茶，不太燙也不太冷，溫度剛剛好，味道是那樣恰如其分，香滑滋潤，那感覺就是，簡單并快樂著，溫暖也幸福著。所有的味覺剎那間全被喚醒，連混沌的視覺、聽覺、觸覺等感覺都一起變得清亮起來。
絲襪奶茶，古怪的名字卻蘊藏著絕美的佳味。這佳味里積累著多少代港人的傳統智慧，智慧里沉淀著勤勞實在，實在中不乏創(chuàng)新進取，進取下涌動著最低工資的挑戰(zhàn)，挑戰(zhàn)中仍然承載著各階層百姓的忠實依歸。絲襪奶茶，是大眾的奶茶，是百姓的奶茶，誰都能喝得起，這是誰都能擁有的幸福，誰都可以享受到的快樂。
還等什么？你也來一杯吧。