gb/t5526-1 植物油脂比重測試的方法：植物油脂比重測試儀
使用液體比重天平法：測知油脂的比重d 20/20為0.9435。
測出的比重按公式(1)換算為標(biāo)準(zhǔn)比重：
20 20
比重(d ) = d × d ........................(1)
20 4 20
20
d ——油溫20℃、水溫4℃時油脂試樣的比重；
4
20
d ——油溫20℃、水溫20℃時油脂試樣的比重；
20
d ——水溫20℃時水的密度為0.998230g/ml。
20
如試樣溫度和水溫度都須換算時，則按公式(2)計算：
20 t1
d =[d + 0.00064 × (t1 - 20)]dt2 .................(2)
4 t2
t1——試樣溫度，℃; t2——水溫度，℃;
t1
d ——試樣溫度t1、水溫度t2時測得的比重；
t2
0.00064——油脂在10～30℃之間每差1℃時的膨脹系數(shù)(平均值)。
雙試驗結(jié)果允許差不超過0.0004，求其平均數(shù)，即為測定結(jié)果。測定結(jié)果取小數(shù)點后第四位。
使用設(shè)備品牌：mayzun(秒準(zhǔn))，型號：may-hw-500a/b/c恒溫式液體比重計的標(biāo)準(zhǔn)做法：
原理：
根據(jù)阿基米得原理中物體浸沒在液體中的浮力，求取不規(guī)則砝碼的密度和體積做為標(biāo)準(zhǔn)。對可能影響砝碼密度和體積數(shù)據(jù)的不確定因素，全部在軟件撰寫中給予考慮。
設(shè)備： may-hw-500a/b/c恒溫式液體比重計、燒杯（50cc）、玻璃砝碼（已
知m1和ρs）、恒溫水槽、溫度計
試劑：洗滌液、無二氧化碳之蒸餾水、脫脂棉、濾紙。
步驟：
玻璃燒杯、砝碼、洗凈、烘干待用。取足量待測樣品放入50cc燒杯，并將玻璃砝碼一起放至恒溫水槽，水槽溫度 設(shè)定為20℃，直至樣品溫度保持在20℃。
儀器校正完畢，設(shè)定玻璃砝碼重量、密度、空氣浮力補(bǔ)償a2、d、e1、e2將掛鉤放至測量臺上，歸零。取出樣品，擦干其表放至儀器*。用掛鉤勾起液體中砝碼，樣品液體應(yīng)沒 過砝碼1cm，且砝碼不能碰到燒杯。
待其穩(wěn)定，按下記憶鍵，此時儀器顯示砝碼在液體中的重量m2。待儀器計算完畢，液體的比重值與濃度值將被顯示。
液體密度計算公式：ρ=(m1-m2)*ρs/m1按f鍵切換結(jié)果。利用密度和濃度轉(zhuǎn)換公式y(tǒng) = a + bx。以y為濃度和以x為密度可利用反推線性計算得出e1、e2的值。