小型巴氏殺菌機(jī)是近年來食品行業(yè)低溫殺菌消毒的重要設(shè)備，因經(jīng)小型巴氏殺菌機(jī)處理的食物，保留了食物原來的口味，竹筍巴氏滅菌機(jī)，深受消費(fèi)者的喜愛，所以小型巴氏殺菌機(jī)有著非常廣闊的市場前景，那么小型巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)是什么呢？
小型巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn):
本生產(chǎn)流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。
工藝流程：殺菌冷卻清洗干燥，可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控生產(chǎn)過程，達(dá)到自動，安全衛(wèi)生的生產(chǎn)目的。
輸送機(jī)、殺菌機(jī)、冷卻機(jī)和風(fēng)干機(jī)整個(gè)流程連續(xù)運(yùn)行，竹筍巴氏滅菌機(jī)，自動控制。
巴氏殺菌流水線也稱巴氏殺菌線、巴氏殺菌，巴氏殺菌流水線是在吸收、消化國外樣機(jī)的基礎(chǔ)上全新設(shè)計(jì)而成。采用循環(huán)熱水殺菌循環(huán)溫水預(yù)冷，再用冷卻水噴淋冷卻三段處理形式。巴氏殺菌流水線具有殺菌溫度自動控制、殺菌時(shí)間無級可調(diào)等優(yōu)點(diǎn)，能廣泛應(yīng)用于各種袋裝、瓶裝、罐裝食品醬菜，酸性果汁飲料、電解質(zhì)飲料、酒類、調(diào)味品等產(chǎn)品的殺菌冷卻。
下面介紹小型巴氏殺菌機(jī)的運(yùn)用方法：
1、接通電源，設(shè)備為三相四線，其中一根雙色線為零線(請專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè)，以防對設(shè)備形成損壞)；
2、翻開電源開關(guān)，小型巴氏殺菌機(jī)，設(shè)定相應(yīng)的溫度；設(shè)定溫度進(jìn)程為：按set，按右鍵調(diào)適需求調(diào)整的位數(shù)，按上下鍵設(shè)定詳細(xì)的數(shù)值，設(shè)定好后再按一次set鍵承認(rèn)；
3、翻開滅菌開關(guān)，竹筍巴氏滅菌機(jī)，設(shè)備開端升溫，溫度升到設(shè)定值后就會自動停止；在作業(yè)進(jìn)程中溫度下降升溫自動作業(yè)；
4、溫度升到設(shè)定值后，網(wǎng)帶開端運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)行滅菌。