由于所生產(chǎn)的茶粕中茶皂素、單寧等抗?fàn)I養(yǎng)因子含量過(guò)高,具有強(qiáng)烈的刺激性和辛辣苦澀味,且有溶血作用,對(duì)魚(yú)、蛙等水生動(dòng)物有強(qiáng)烈的毒性而無(wú)法作飼料,造成大量的資源浪費(fèi)。近年來(lái),由于對(duì)茶皂素的應(yīng)用越來(lái)越廣泛,對(duì)茶皂素的研究越來(lái)越深入,茶皂素提取工藝的進(jìn)一步提高,脫毒后的茶粕殘留的茶皂素含量較低,適口性好,高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,可作為家畜家禽的很好的飼料來(lái)源。完成機(jī)構(gòu):江西上饒職業(yè)技術(shù)學(xué)院,江西上饒334109